Hartige taartjes met courgette en basilicum | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Hartige taartjes met courgette en basilicum

Hartige taartjes met courgette en basilicum

Hartige taartjes met courgette en basilicum

Mediterraan
Quiche Taart
Hoofdgerecht
Feest
Vegetarisch
Voorbereiding 20 min.
Kook 38 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 38 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het bladerdeeg uit, snij er 4 rondjes uit en bekleed er 4 taartvormpjes mee. Prik de bodems in met een vork en bak ze 15 min in de oven. Haal ze uit de oven.
  2. Meng de roomkaas met zout, het ei, de citroenzeste, nootmuskaat en de erwten en mix tot een glad mengsel. Schep er de verse kruiden door en kruid indien nodig nog wat bij. Vul de taartbodems met dit mengsel en bak de taartjes 20 min in de oven.
  3. Snij de courgette met de mandoline in dunne reepjes en blancheer de asperges 3 min in licht gezouten kokend water. Kruid de courgette met zout en peper en besprenkel met olijfolie. Haal de taartjes uit de oven en leg er reepjes courgette en asperges op. Bestrooi met Parmezaan en basilicum en dien op.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Rol bladerdeeg 1
  • Verse roomkaas type Philadelphia 200 g
  • Ei, licht losgeklopt 1
  • Zeste van 1 citroen
  • Nootmuskaat
  • Diepvrieserwten, ontdooid 200 g
  • Dragon, fijngehakt 2 el
  • Basilicum, gesnipperd + een paar blaadjes voor de afwerking 2 el
  • Courgette 1
  • Bussel fijne groene asperges 1
  • Olijfolie 1 el
  • Parmezaan 100 g
  • Zout, peper

Wijnsuggestie

Chardonnay Jacob’s Creek Sémillion Australië, 2015, 75 cl
Chardonnay Jacob’s Creek Sémillion Australië, 2015, 75 cl
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Rol bladerdeeg 1
  • Verse roomkaas type Philadelphia 200 g
  • Ei, licht losgeklopt 1
  • Zeste van 1 citroen
  • Nootmuskaat
  • Diepvrieserwten, ontdooid 200 g
  • Dragon, fijngehakt 2 el
  • Basilicum, gesnipperd + een paar blaadjes voor de afwerking 2 el
  • Courgette 1
  • Bussel fijne groene asperges 1
  • Olijfolie 1 el
  • Parmezaan 100 g
  • Zout, peper

Wijnsuggestie

Chardonnay Jacob’s Creek Sémillion Australië, 2015, 75 cl
Chardonnay Jacob’s Creek Sémillion Australië, 2015, 75 cl
NIET BESCHIKBAAR

Ook heel lekker...