Salade caprese à la pêche | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Salade caprese met perzik

Salade caprese à la pêche

Salade caprese à la pêche

Italiaans
Sla
Voorgerecht
Lunch
Feest
Vegetarisch
Voorbereiding 10 min.
Kook 5 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 5 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Snijd de perziken in sneetjes van 5 mm en haal de pit er voorzichtig uit. Bak de sneetjes enkele minuten langs elke kant in een grillpan met een beetje olie. Snijd de mozzarella in even dunne plakjes.
  2. Bereid de vinaigrette: meng de olie, balsamicoazijn en mosterd en kruid met peper en zout.
  3. Leg in het midden van een groot bord afwisselend 4 stukjes gegrilde perzik en 3 sneetjes mozzarella. Begin en eindig met een stukje perzik. Leg er enkele blaadjes sla rond. Besprenkel de perziken en de salade met vinaigrette. Leg enkele blaadjes rode basilicum op het bord en serveer meteen.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Gele perziken 2
  • Bolletje(s) mozzarella Stylesse Carrefour 1
  • Veldsla en rode biet Carrefour 0.50 zakje
  • Spaanse olijfolie extra vierge Carrefour 2 el
  • Balsamicoazijn Carrefour 0.50 el
  • Pittige mosterd van ‘Souvenirs du Terroir’ 1 tl
  • Enkele blaadjes rode basilicum
  • Zout en peper
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Gele perziken 2
  • Bolletje(s) mozzarella Stylesse Carrefour 1
  • Veldsla en rode biet Carrefour 0.50 zakje
  • Spaanse olijfolie extra vierge Carrefour 2 el
  • Balsamicoazijn Carrefour 0.50 el
  • Pittige mosterd van ‘Souvenirs du Terroir’ 1 tl
  • Enkele blaadjes rode basilicum
  • Zout en peper

Ook heel lekker...