Carpaccio van zeebaars met groene asperges en notensaus | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Carpaccio van zeebaars met groene asperges en notensaus

Carpaccio van zeebaars met groene asperges en notensaus

Carpaccio van zeebaars met groene asperges en notensaus

Belgisch
Vis Schaaldier
Aperitiefhapje
Feest
Klassiek
Voorbereiding 20 min.
Kook 5 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 5 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Blancheer de aspergepunten een paar minuten in licht gezouten kokend water.
  2. Hak de noten grof. Meng de notenolie met de sojasaus, het citroensap, de noten, de gember, de knoflook en de lente-uitjes en kruid met zout en peper.
  3. Schik de vis op de borden, nappeer met de saus en werk af met de aspergepunten.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Groene aspergepunten 4
  • Noten, geroosterd 15 g
  • Geroosterde notenolie 0.50
  • Sojasaus 2 el
  • Citroen (sap) 0.25
  • Stukje gember, geraspt 1 cm
  • Teentje knoflook, geperst
  • Lente-uitjes, heel fijn gesnipperd 1
  • Zeebaars, in heel dunne sneetjes 150 g
  • Zout, peper

Wijnsuggestie

Gewurtztraminer Elzas, wit, Frankrijk Gewurtztraminer Elzas, wit, Frankrijk
Gewurtztraminer Elzas, wit, Frankrijk Gewurtztraminer Elzas, wit, Frankrijk
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Groene aspergepunten 4
  • Noten, geroosterd 15 g
  • Geroosterde notenolie 0.50
  • Sojasaus 2 el
  • Citroen (sap) 0.25
  • Stukje gember, geraspt 1 cm
  • Teentje knoflook, geperst
  • Lente-uitjes, heel fijn gesnipperd 1
  • Zeebaars, in heel dunne sneetjes 150 g
  • Zout, peper

Wijnsuggestie

Gewurtztraminer Elzas, wit, Frankrijk Gewurtztraminer Elzas, wit, Frankrijk
Gewurtztraminer Elzas, wit, Frankrijk Gewurtztraminer Elzas, wit, Frankrijk
NIET BESCHIKBAAR

Ook heel lekker...