Gerookte forel met erwtenmousse | Carrefour

Je tijdstip

Gerookte forel met erwtenmousse

Voorbereiding 5 min.
Kook 5 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 5 min.
Kook 5 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Dompel de erwten 5 min. onder in gezouten kokend water.
  2. Laat uitlekken en pureer met de room en de muntblaadjes. Kruid met peper en zout.
  3. Verdeel de mousse over hapjeslepels en schik op elke lepel een stukje gerookte forel. Werk af met munt.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Erwten (diepvries) 60 g
  • Room 1.5 el
  • Handvol muntblaadjes + voor de afwerking 1
  • Gerookte forel 50 g
  • Peper, zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Erwten (diepvries) 60 g
  • Room 1.5 el
  • Handvol muntblaadjes + voor de afwerking 1
  • Gerookte forel 50 g
  • Peper, zout