Rillettes van gerookte makreel | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Rillettes van gerookte makreel

Rillettes van gerookte makreel

Rillettes van gerookte makreel

Mediterraan
Vis Schaaldier
Garnituur
Feest
Klassiek
Voorbereiding 10 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Snij de citroenzeste in reepjes en blancheer ze. Maak het vlees van de makreel los, snij het in kleine stukjes en leg ze in een mengkom.
  2. Verwarm het ganzenvet en leg er de stukjes vis in. Meng goed en voeg dan de peterselie, het citroensap, de room, de sjalot en de geblancheerde citroenzeste toe. Kruid met zout, peper en een snuifje cayennepeper en schep er de bieslook en de dragon door.
  3. Schep de rillettes in een serveerschaal, strooi er roze peperbessen over en zet minstens 2 u in de koelkast. Dien op met rauwe groenten en geroosterd brood.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Citroen (zeste) 1
  • Gerookte makreel 0.50
  • Ganzenvet 50 g
  • Peterselie, fijngehakt 2 el
  • Citroen (sap) 0.25
  • Zure room 1.5 el
  • Sjalot, heel fijn gesnipperd 0.50
  • Cayennepeper 0.25 tl
  • Bieslook, fijngehakt 2 el
  • Dragon, fijngehakt 2 el
  • Roze peperbessen 2
  • Zout, peper

Wijnsuggestie

Soave Garganega Wit Veneto Italië
Soave Garganega Wit Veneto Italië
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Citroen (zeste) 1
  • Gerookte makreel 0.50
  • Ganzenvet 50 g
  • Peterselie, fijngehakt 2 el
  • Citroen (sap) 0.25
  • Zure room 1.5 el
  • Sjalot, heel fijn gesnipperd 0.50
  • Cayennepeper 0.25 tl
  • Bieslook, fijngehakt 2 el
  • Dragon, fijngehakt 2 el
  • Roze peperbessen 2
  • Zout, peper

Wijnsuggestie

Soave Garganega Wit Veneto Italië
Soave Garganega Wit Veneto Italië
NIET BESCHIKBAAR

Ook heel lekker...