Salade met Forelmousse en groene appel | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Salade met forelmousse en groene appel

Salade met Forelmousse en groene appel

Salade met Forelmousse en groene appel

Belgisch
Sla
Voorgerecht
Feest
Kerstmis
Nieuwjaar
Zonder gluten
Voorbereiding 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Mix in de blender de forelfilet, de zure room en de peterselie tot een homogene massa. Kruid met zout en peper. Was de appel en snij hem ongeschild in julienne. Sprenkel er citroensap over tegen verkleuring.

  2. Schik op elk bord een paar blaadjes rucola, breng op smaak met olijfolie en balsamicoazijn

  3. Leg er telkens 2 quenelles van de forelmousse op. Versier met geplette roze peperbessen en de appeljulienne. Serveer met geroosterd brood.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Gerookte forelfilet 1
  • zure room 2 el
  • Verse bladpeterselie
  • Groene appel Granny Smith 0.5
  • Citroensap 1 tl
  • Olijfolie 2 el
  • Balsamico azijn 2 tl
  • Roze peper
  • Zout
  • Peper
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Gerookte forelfilet 1
  • zure room 2 el
  • Verse bladpeterselie
  • Groene appel Granny Smith 0.5
  • Citroensap 1 tl
  • Olijfolie 2 el
  • Balsamico azijn 2 tl
  • Roze peper
  • Zout
  • Peper