Zomers mosselpotje | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Zomers mosselpotje

Zomers mosselpotje

Zomers mosselpotje

Belgisch
Groenten
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Feest
Klassiek
Voorbereiding 10 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Spoel de mosselen. Meng de kerstomaten met de kappertjes. 
  2. Verhit een scheut olijfolie in een grote pan op een matig vuur en fruit de sjalotten en de look. Voeg na 2 min de tijm toe en na nog enkele minuten de mosselen en het tomaatkappertjesmengsel. Laat enkele minuten sudderen. 
  3. Giet er de witte wijn bij. Laat de alcohol wat verdampen, voeg de tomatenpuree toe en laat nog even verder sudderen. Kruid met peper en zout en dek af. Laat ongeveer 8 min pruttelen. Dien op met brood. 

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Mosselen 0.50 kg
  • Kerstomaten gehalveerd 125 g
  • Kappertjes 1 el
  • Olijfolie
  • Sjalotten, gesnipperd 1
  • Teentjes look, geplet 1
  • Kleine takjes tijm 1
  • Witte wijn 50 ml
  • Tomatenpuree 100 ml
  • Peper, zout

Wijnsuggestie

Pinot gris, Côtes de Remich, 2010, Domaines Vinsmoselle, 75 cl
Pinot gris, Côtes de Remich, 2010, Domaines Vinsmoselle, 75 cl
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Mosselen 0.50 kg
  • Kerstomaten gehalveerd 125 g
  • Kappertjes 1 el
  • Olijfolie
  • Sjalotten, gesnipperd 1
  • Teentjes look, geplet 1
  • Kleine takjes tijm 1
  • Witte wijn 50 ml
  • Tomatenpuree 100 ml
  • Peper, zout

Wijnsuggestie

Pinot gris, Côtes de Remich, 2010, Domaines Vinsmoselle, 75 cl
Pinot gris, Côtes de Remich, 2010, Domaines Vinsmoselle, 75 cl
NIET BESCHIKBAAR

Ook heel lekker...