Niet toegevoegd
Dit product is niet beschikbaar in de geselecteerde winkel. Gelieve een ander product te kiezen of uw winkel te wijzigen.
Niet toegevoegd
Dit product is niet beschikbaar in de geselecteerde winkel. Gelieve een ander product te kiezen of uw winkel te wijzigen.
Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.
Welkom bij Carrefour
Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de kalkoen tot een brede, dunne lap. Breng het gehakt op smaak met peper, zout en 2 tl kippenkruiden. Snipper de knoflook en snij de champignons in stukken. Stoof de knoflook en de champignons even aan in een pan met wat olie. Hak de hazelnoten grof en giet ze bij de champignons. Laat 1 min garen. Laat afkoelen en meng de champignons dan door het gehakt.
Schik het gehakt op de kalkoen en rol op. Zet goed vast met keukentouw. Leg de rollade in een ovenschaal en breng op smaak met peper, zout en de rest van de kippenkruiden. Besprenkel met een scheut olijfolie en bak ongeveer 40 min in de oven.
Maak de champagnesaus: verwarm de champagne, room en bouillon in een kookpot en laat met 1/3 inkoken. Kruid met peper en zout. Serveer de rollade met de champagnesaus en verse salie.
| Componenten | Voedingswaarde voor 100 g |
|---|---|
| Energie | 161 kcal |
| Vetten | 12 g |
| koolhydraten | 1,5 g |
| waarvan suikers | 1,1 g |
| vezels | 0,7 |
| Eiwitten | 12 g |
Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.
