Sandwich van watermeloen met spekjes en spinazie | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be SY_mai18_Sandwich de pastèque aux lardons et épinards

Sandwich van watermeloen met spekjes en spinazie

Sandwich van watermeloen met spekjes en spinazie

Mediterraan
Vlees
Aperitiefhapje
Feest
Zonder gluten
Voorbereiding 10 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Leg de sneden watermeloen op een bord en besprenkel ze met de balsamicoazijn. Kruid ze met zout en peper en giet er de honing bij. Doe alles in een afsluitbare zak en laat een nacht marineren.
  2. Leg 4 sneden watermeloen op een serveerschaal en verdeel er de spekblokjes en de verkruimelde feta over. Leg er een tweede snede watermeloen op en verdeel daarover blaadjes spinazie, muntblaadjes, ringen rode ui en ringen olijven. Zet de sandwiches vast met een brochettespiesje en dien ze warm of koud op.
  3. Verhit de dag erna de barbecue en bak de sneden watermeloen in een aluminium pan of schaaltje. Bak de spekjes in een klein pannetje op de barbecue.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Rechthoekige sneden watermeloen 4
  • Balsamicoazijn 5 ml
  • Honing 0.25 el
  • Spekblokjes 60 g
  • Feta 2 el
  • Handvol verse spinazie 0.50
  • Muntblaadjes 3
  • Kleine rode uien, in dunne ringen 1
  • Een paar zwarte olijven, ontpit en in ringetjes
  • zout, peper

Wijnsuggestie

Provence Frankrijk, Wit
Provence Frankrijk, Wit
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Rechthoekige sneden watermeloen 4
  • Balsamicoazijn 5 ml
  • Honing 0.25 el
  • Spekblokjes 60 g
  • Feta 2 el
  • Handvol verse spinazie 0.50
  • Muntblaadjes 3
  • Kleine rode uien, in dunne ringen 1
  • Een paar zwarte olijven, ontpit en in ringetjes
  • zout, peper

Wijnsuggestie

Provence Frankrijk, Wit
Provence Frankrijk, Wit
NIET BESCHIKBAAR

Nutritionele informatie

263 kcal

13,6 g vetten

17 g koolhydraten

15,9 g suikers

4,1 g vezels

16 g eiwitten

Ook heel lekker...