Salade van rode kool, gerookte spekjes en cranberry’s | Carrefour

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Salade van rode kool, gerookte spekjes en cranberry’s

Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Maak de vinaigrette: mix alle ingrediënten en kruid bij indien nodig. Giet de cranberries in de vinaigrette en laat wellen.

  2. Maak de salade: maak met de mandoline flinterdunne plakjes van de rode kool. Snij de champignons in vier en bak ze in een ingevette pan. Rooster de hazelnoten in een droge pan. Meng al deze ingrediëten.

  3. Schik de salade en de schijfjes peer op een serveerschaal en werk af met de cranberryvinaigrette.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 505 kcal
Vetten 35 g
koolhydraten 34 g
waarvan suikers 31 g
vezels 7,7 g
Eiwitten 9,5 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Rode kool 0.125
  • Champignons 50 g
  • Gerookte spekjes 50 g
  • Olijfolie 0.50 el
  • Hazelnoten 40 g
  • Peer, in schijfjes 0.5
  • Gedroogde cranberry’s 50 g

Voor de vinaigrette

  • Geraspte gember 0.5 el
  • Azijn 25 ml
  • Honing 0.5 el
  • Olijfolie 50 ml
  • Citroensap 0.25
  • Peper en zout
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Rode kool 0.125
  • Champignons 50 g
  • Gerookte spekjes 50 g
  • Olijfolie 0.50 el
  • Hazelnoten 40 g
  • Peer, in schijfjes 0.5
  • Gedroogde cranberry’s 50 g

Voor de vinaigrette

  • Geraspte gember 0.5 el
  • Azijn 25 ml
  • Honing 0.5 el
  • Olijfolie 50 ml
  • Citroensap 0.25
  • Peper en zout