Salade van rode kool, gerookte spekjes en cranberry’s | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be salade van rode kool gerookte spekjes en cranberry

Salade van rode kool, gerookte spekjes en cranberry’s

Salade van rode kool, gerookte spekjes en cranberry’s

Sla
Voorgerecht
Lunch
Hoofdgerecht
Doordeweeks
Zonder gluten
Lactosevrij
Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Maak de vinaigrette: mix alle ingrediënten en kruid bij indien nodig. Giet de cranberries in de vinaigrette en laat wellen.

  2. Maak de salade: maak met de mandoline flinterdunne plakjes van de rode kool. Snij de champignons in vier en bak ze in een ingevette pan. Rooster de hazelnoten in een droge pan. Meng al deze ingrediëten.

  3. Schik de salade en de schijfjes peer op een serveerschaal en werk af met de cranberryvinaigrette.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 505 kcal
Vetten 35 g
koolhydraten 34 g
waarvan suikers 31 g
vezels 7,7 g
Eiwitten 9,5 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Rode kool 0.125
  • Champignons 50 g
  • Gerookte spekjes 50 g
  • Olijfolie 0.50 el
  • Hazelnoten 40 g
  • Peer, in schijfjes 0.5
  • Gedroogde cranberry’s 50 g

Voor de vinaigrette

  • Geraspte gember 0.5 el
  • Azijn 25 ml
  • Honing 0.5 el
  • Olijfolie 50 ml
  • Citroensap 0.25
  • Peper en zout
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Rode kool 0.125
  • Champignons 50 g
  • Gerookte spekjes 50 g
  • Olijfolie 0.50 el
  • Hazelnoten 40 g
  • Peer, in schijfjes 0.5
  • Gedroogde cranberry’s 50 g

Voor de vinaigrette

  • Geraspte gember 0.5 el
  • Azijn 25 ml
  • Honing 0.5 el
  • Olijfolie 50 ml
  • Citroensap 0.25
  • Peper en zout