Gevulde paprika’s | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be gevulde paprikas

Gevulde paprika’s

Gevulde paprika’s

Vlees
Hoofdgerecht
Weekend
Voorbereiding 15 min.
Kook 40 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 40 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Maak eerst de vulling. Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en de knoflook. Meng ze in een kom met het gehakt en alle andere ingrediënten. Vul de halve paprika’s met dit mengsel.

  2. Verwarm de oven voor op 200°C. Maak nu de saus. Verhit de olijfolie in een pan en fruit de knoflook en de sjalot. Snij de tomaten in blokjes, voeg ze toe, kruid met zout en peper en laat op een matig vuur 15 min sudderen. Mix de saus kort en breng ze indien nodig verder op smaak. Giet ze in een ovenschaal, voeg de frita chakchouka, de tijm, de laurier en de sneetjes tomaat toe.

  3. Schik de gevulde paprika’s in de schaal en bak alles 30 min in de voorverwarmde oven. Serveer met gekookte witte rijst of met brood.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 638 kcal
Vetten 35 g
koolhydraten 36 g
waarvan suikers 19 g
vezels 6,7 g
Eiwitten 38 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen

VOOR DE VULLING

  • Kleine ui, fijngesnipperd 0.5
  • Teentje knoflook, fijngesnipperd 0.5
  • Olijfolie 1 el
  • Rundergehakt 200 g
  • Ei 0.5
  • Paneermeel 40 g
  • Pijnboompitten 2 el
  • Parmezaanse kaas, geraspt 4 el
  • Verse oregano, fijngehakt 1 el

VOOR DE TOMATENSAUS

  • Teentje knoflook, gepeld en geperst 0.5
  • Sjalot, grof gesnipperd 0.5
  • Olijfolie 1 el
  • Tomaten 250 g
  • Tomaten in schijfjes 1
  • Tomatensaus frita chakchouka Carrefour 250 ml
  • Enkele takjes tijm
  • Laurierblad 0.5
  • Zout
  • Peper

Wijnsuggestie

Frankrijk, Côtes du Rhône, Villages Séguret “La Porte des Vents”, Rood
Frankrijk, Côtes du Rhône, Villages Séguret “La Porte des Vents”, Rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen

VOOR DE VULLING

  • Kleine ui, fijngesnipperd 0.5
  • Teentje knoflook, fijngesnipperd 0.5
  • Olijfolie 1 el
  • Rundergehakt 200 g
  • Ei 0.5
  • Paneermeel 40 g
  • Pijnboompitten 2 el
  • Parmezaanse kaas, geraspt 4 el
  • Verse oregano, fijngehakt 1 el

VOOR DE TOMATENSAUS

  • Teentje knoflook, gepeld en geperst 0.5
  • Sjalot, grof gesnipperd 0.5
  • Olijfolie 1 el
  • Tomaten 250 g
  • Tomaten in schijfjes 1
  • Tomatensaus frita chakchouka Carrefour 250 ml
  • Enkele takjes tijm
  • Laurierblad 0.5
  • Zout
  • Peper

Wijnsuggestie

Frankrijk, Côtes du Rhône, Villages Séguret “La Porte des Vents”, Rood
Frankrijk, Côtes du Rhône, Villages Séguret “La Porte des Vents”, Rood
NIET BESCHIKBAAR