Bananenmuffins met bosbessen | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be bananenmuffins met bosbessen

Bananenmuffins met bosbessen

Bananenmuffins met bosbessen

Amerikaanse
Zoetigheid
Nagerecht
Kids
Weekend
Zonder gluten
Lactosevrij
Vegetarisch
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een muffinvorm in met olie.

  2. Plet in een grote kom de bananen met een vork. Voeg de olie, het stijfgeklopte eiwit en het vanille-extract toe en meng kort. Meng in een andere kom de speltbloem met het kaneelpoeder, het bakpoeder en het zout. Meng de droge ingrediënten kort door de vochtige tot een homogeen deeg. Schep er de bosbessen onder en verdeel over de kuiltjes van de muffinvorm.

    Iets te rijpe bananen? Gooi ze zeker niet weg, ze zijn ideaal voor dit vieruurtje, dat elk hongertje snel verjaagt.

  3. Bak ongeveer 20 min in de oven en laat afkoelen.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 167 kcal
Vetten 8.8 g
koolhydraten 18 g
waarvan suikers 6 g
vezels 1.9 g
Eiwitten 2.9 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Heel rijpe bananen 2
  • Eiwit, stijfgeklopt 0.5
  • Zonnebloemolie 40 ml
  • Vanille-extract 0.5 tl
  • Speltbloem 80 g
  • Kaneelpoeder 0.5 tl
  • Bakpoeder 2.5 g
  • Zout 0.5 snuifje
  • Bosbessen 50 g
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Heel rijpe bananen 2
  • Eiwit, stijfgeklopt 0.5
  • Zonnebloemolie 40 ml
  • Vanille-extract 0.5 tl
  • Speltbloem 80 g
  • Kaneelpoeder 0.5 tl
  • Bakpoeder 2.5 g
  • Zout 0.5 snuifje
  • Bosbessen 50 g