Bananenmuffins met bosbessen | Carrefour

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Bananenmuffins met bosbessen

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een muffinvorm in met olie.

  2. Plet in een grote kom de bananen met een vork. Voeg de olie, het stijfgeklopte eiwit en het vanille-extract toe en meng kort. Meng in een andere kom de speltbloem met het kaneelpoeder, het bakpoeder en het zout. Meng de droge ingrediënten kort door de vochtige tot een homogeen deeg. Schep er de bosbessen onder en verdeel over de kuiltjes van de muffinvorm.

    Iets te rijpe bananen? Gooi ze zeker niet weg, ze zijn ideaal voor dit vieruurtje, dat elk hongertje snel verjaagt.
  3. Bak ongeveer 20 min in de oven en laat afkoelen.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 167 kcal
Vetten 8.8 g
koolhydraten 18 g
waarvan suikers 6 g
vezels 1.9 g
Eiwitten 2.9 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Heel rijpe bananen 2
  • Eiwit, stijfgeklopt 0.5
  • Zonnebloemolie 40 ml
  • Vanille-extract 0.5 tl
  • Speltbloem 80 g
  • Kaneelpoeder 0.5 tl
  • Bakpoeder 2.5 g
  • Zout 0.5 snuifje
  • Bosbessen 50 g
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Heel rijpe bananen 2
  • Eiwit, stijfgeklopt 0.5
  • Zonnebloemolie 40 ml
  • Vanille-extract 0.5 tl
  • Speltbloem 80 g
  • Kaneelpoeder 0.5 tl
  • Bakpoeder 2.5 g
  • Zout 0.5 snuifje
  • Bosbessen 50 g