Nasi goreng met krokant gebakken ei | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be nasi goreng met krokant gebakken ei

Nasi goreng met krokant gebakken ei

Nasi goreng met krokant gebakken ei

Asiatisch
Rijst Quinoa Couscous
Hoofdgerecht
Doordeweeks
Lactosevrij
Voorbereiding 15 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

1x koken, 2x eten

Tijd sparen met meal prepping


Je kan dit recept perfect klaarmaken voor 1 maaltijd. Je kan ook heel wat tijd sparen door 1x te koken voor 2 dagen. Dan worden de smaken des te intenser. Verdubbel gewoon alle ingrediënten en gebruik de ene helft voor deze Nasi Goreng. De volgende dag tover je met de andere helft in geen tijd een nieuw origineel recept op tafel, zoals een smakelijke Nasi Goreng Burger.

Ontdek hier de andere recepten 1x koken, 2x eten

  1. Voor de nasi goreng:

    Kook de rijst in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng in een kommetje de sojasaus met de oestersaus en de pepertjes en zet opzij.

  2. Verhit een flinke scheut sesamolie op een hoog vuur in de wok en fruit de ui. Voeg de wortelblokjes toe en laat ze 5 min meebakken. Voeg de paprika en de knoflook toe en roerbak tot de groenten beetgaar zijn. Voeg dan de diepgevroren erwten toe en bak ze 1 min mee.

  3. Schep de gekookte rijst door de wok en giet er de saus bij. Meng en laat nog een paar minuten bakken. Zet opzij.

  4. Voor het krokant gebakken ei:

    Verhit een scheutje sesamolie in een braadpan en bak spiegeleieren van de eieren. Verdeel de helft van de nasi goreng over de borden, leg er een spiegelei op en bestrooi met de koriander. Serveer met partjes limoen.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 497 kcal
Vetten 14 g
koolhydraten 72 g
waarvan suikers 11 g
vezels 7.9 g
Eiwitten 18 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen

Voor de nasi goreng

  • Rijst 150 g
  • Sojasaus 25 ml
  • Oestersaus 0.5 el
  • Pepertjes, fijngehakt 0.5
  • Geroosterde sesamolie
  • Uien, fijngesnipperd 0.5
  • Wortelen, in kleine blokjes 1
  • Rode paprika, in kleine blokjes 0.5
  • Teentje knoflook, geperst 1.5
  • Diepvrieserwten 75 g

Voor het krokant gebakken ei

  • Sesamolie
  • Eieren 2
  • Verse koriander, fijngehakt 0.5 el
  • Limoen, in partjes 0.5
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen

Voor de nasi goreng

  • Rijst 150 g
  • Sojasaus 25 ml
  • Oestersaus 0.5 el
  • Pepertjes, fijngehakt 0.5
  • Geroosterde sesamolie
  • Uien, fijngesnipperd 0.5
  • Wortelen, in kleine blokjes 1
  • Rode paprika, in kleine blokjes 0.5
  • Teentje knoflook, geperst 1.5
  • Diepvrieserwten 75 g

Voor het krokant gebakken ei

  • Sesamolie
  • Eieren 2
  • Verse koriander, fijngehakt 0.5 el
  • Limoen, in partjes 0.5