Kerstboomcupcakes | Carrefour

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Kerstboomcupcakes

Voorbereiding 20 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Moeilijk
Voorbereiding 20 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Moeilijk
  1. Verwarm de oven voor op 180°. Klop de eieren en de suiker in een kom tot sneeuw, voeg de gesmolten boter toe, daarna de bloem, het amandelpoeder, kaneel en zout. Meng totdat je een glad deeg krijgt en voeg de chocoladestukjes toe …
  2. Giet de bereiding in siliconen cupcakevormpjes of stijf papier, tot 3/4 gevuld, zet in de oven en laat ongeveer 13 minuten bakken. Test daarna of de cupcakes voldoende gebakken zijn door er een mes in te steken. Dit moet er vlot uitgaan. Haal de cupcakes uit de oven en laat afkoelen.
  3. Klop ondertussen de room met de mascarpone, voeg de kleurstof, het aroma en de suiker toe. Vul een spuitzak met deze room en versier de cupcakes ermee in de vorm van kerstboompjes. Werk af met suikersterretjes en -parels.

Wees spaarzaam met kleurstof. Het wordt snel te donker.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bloem 40 g
  • Amandelpoeder 20 g
  • Suiker 25 g
  • Eieren 1
  • Boter 30 g
  • Koffielepel bakpoeder 0.50 tl
  • Snuifje zout 0.50
  • Chocoladestukjes (wit of zwart) 37.5 g
  • Koffielepel gemalen kaneel 0.50 tl
  • Koude room 7.5 cl.
  • Druppel groene voedingskleurstof 0.50
  • Mascarpone 15 g
  • Glazuursuiker 7.5
  • Koffielepel pistache- of vanille-aroma 0.50 tl
  • Pareltjes of sterretjes in suiker
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bloem 40 g
  • Amandelpoeder 20 g
  • Suiker 25 g
  • Eieren 1
  • Boter 30 g
  • Koffielepel bakpoeder 0.50 tl
  • Snuifje zout 0.50
  • Chocoladestukjes (wit of zwart) 37.5 g
  • Koffielepel gemalen kaneel 0.50 tl
  • Koude room 7.5 cl.
  • Druppel groene voedingskleurstof 0.50
  • Mascarpone 15 g
  • Glazuursuiker 7.5
  • Koffielepel pistache- of vanille-aroma 0.50 tl
  • Pareltjes of sterretjes in suiker