Gepocheerde peer met chocolade en amandelschilfers | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be XMAS17-Gepocheerde peer met chocolade en amandelschilfers

Gepocheerde peer met chocolade en amandelschilfers

Gepocheerde peer met chocolade en amandelschilfers

Belgisch
Zoetigheid
Nagerecht
Kerstmis
Klassiek
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Schil de peren en besprenkel ze met citroensap om te vermijden dat ze zwart worden. Breng water met de suiker en de steranijs aan de kook. Dompel de peren onder in het water zodra het begint te borrelen. Dek de pot af en kook 15 min. Laat uitlekken en hou de peren warm. 
  2. Smelt de chocolade en de honing in een pannetje. Hou aan de kant. Gril de amandelen zonder vetstof in een pan met antiaanbaklaag. 
  3. Rol de peren door de chocoladesaus en door de amandelschilfers. Werk af met een steranijsvruchtje en wat gehakte amandelen.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Per(en) 1
  • Het sap van 1 citroen
  • Suiker 10 g
  • Steranijsvruchten + voor de afwerking 2
  • Chocolade 70% cacao 20 g
  • Honing 1 tl
  • Amandelschilfers + gehakte amandelen 10 g
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Per(en) 1
  • Het sap van 1 citroen
  • Suiker 10 g
  • Steranijsvruchten + voor de afwerking 2
  • Chocolade 70% cacao 20 g
  • Honing 1 tl
  • Amandelschilfers + gehakte amandelen 10 g

Ook heel lekker...