Sint-Jacobsvruchten in eigen nat met mandarijntjes | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be XMAS17-Sint-Jacobsvruchten in eigen nat met mandarijntjes

Sint-Jacobsvruchten in eigen nat met mandarijntjes

Sint-Jacobsvruchten in eigen nat met mandarijntjes

Belgisch
Vis Schaaldier
Aperitiefhapje
Kerstmis
Trendy
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Middelmatig

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Middelmatig

Bereiding

  1. Leg de Sint-Jacobsschelpen op een schotel, bestrooi royaal met grof grijs zout en dek af met versheidsfolie. Plaats daarna 20 minuten in de koelkast.
  2. Pers de mandarijntjes uit en meng het sap met de thee. Spoel de Sint-Jacobsschelpen af met water en veeg af met absorberend papier.
  3. Snijd de Sint-Jacobsschelpen in stukken en leg ze in glazen coupes, overgiet met het sap van mandarijntjes en thee, voeg peper toe en verdeel de viseitjes en de blaadjes basilicum.
  4. Serveer dit voorgerecht met sneetjes gegrild brood.

Je kan de mandarijntjes vervangen door sinaasappel.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Sint-Jacobsschelpen zonder koraal 8
  • Mandarijntjes 1
  • Earl Grey thee 15 cl.
  • Bakjes forel- of zalmeitjes 1
  • Grof grijs zout en peper van de molen
  • Takjes basilicum 2
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Sint-Jacobsschelpen zonder koraal 8
  • Mandarijntjes 1
  • Earl Grey thee 15 cl.
  • Bakjes forel- of zalmeitjes 1
  • Grof grijs zout en peper van de molen
  • Takjes basilicum 2

Ook heel lekker...