Tarbotfilet in kruidenkorst, witloofslaatje met sinaasappel | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be XMAS17-Tarbotfilet in kruidenkorst, witloofslaatje met sinaasappel

Tarbotfilet in kruidenkorst, witloofslaatje met sinaasappel

Tarbotfilet in kruidenkorst, witloofslaatje met sinaasappel

Mediterraan
Vis Schaaldier
Hoofdgerecht
Kerstmis
Klassiek
Voorbereiding 30 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 30 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op stand 7 (210°C). Spoel de kruiden en hak ze fijn
  2. Vermeng de specerijen, de fijngehakte kruiden en de olijfolie tot een glad mengsel. Schep het mengsel met behulp van een vormpje naar keuze op een ovenvaste schotel.
  3. Zet ongeveer 20 min in de oven.
  4. Maak ondertussen de witloofsalade en de citrusvinaigrette.
  5. Was de witloofstronken en snij ze overlangs door.
  6. Vermeng alle ingrediënten voor de vinaigrette in een kom. Zet opzij.
  7. Bak de tarbotfilets aan elke kant aan in een pan met boter.
  8. Leg de stukken vis op de bedjes van kruiden en specerijen die net uit de oven komen.
  9. Versier met vers witloof en vinaigrette. Kruid met peper en zout.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Tarbotfilets 2
  • Bosje bieslook 0.25
  • Bosje bladpeterselie 0.25
  • Basilicumblaadjes 2
  • Olijfolie 0.50 el
  • Gemalen komijn 0.50 tl
  • Kurkuma 0.50 tl
  • Zout, peper
  • Stronken witloof 3
  • Boter
  • VOOR DE CITRUSVINAIGRETTE :
  • Het sap van één citroen
  • Geraspte citroenschil 0.50 tl
  • Het sap van één sinaasappel
  • Geraspte sinaasappelschil 0.50 tl
  • Het sap van één pompelmoes
  • Geraspte pompelmoesschil 0.50 tl
  • Fijngehakt lenteuitje 0.50
  • Plantaardige oli 50 ml
  • Zout, peper
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Tarbotfilets 2
  • Bosje bieslook 0.25
  • Bosje bladpeterselie 0.25
  • Basilicumblaadjes 2
  • Olijfolie 0.50 el
  • Gemalen komijn 0.50 tl
  • Kurkuma 0.50 tl
  • Zout, peper
  • Stronken witloof 3
  • Boter
  • VOOR DE CITRUSVINAIGRETTE :
  • Het sap van één citroen
  • Geraspte citroenschil 0.50 tl
  • Het sap van één sinaasappel
  • Geraspte sinaasappelschil 0.50 tl
  • Het sap van één pompelmoes
  • Geraspte pompelmoesschil 0.50 tl
  • Fijngehakt lenteuitje 0.50
  • Plantaardige oli 50 ml
  • Zout, peper

Ook heel lekker...