Chocoladecupcakes met rode biet | Carrefour

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Chocoladecupcakes met rode biet

Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Moeilijk
Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Moeilijk
  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Klop in een kom de eieren op met de bruine suiker en de kristalsuiker.
  2. Voeg de rodebietenpuree, de chocolade, boter en het cacaopoeder toe aan dit mengsel en meng. Voeg geleidelijk de bloem toe en meng ook het bakpoeder goed door het beslag, tot je een glad en homogeen deeg krijgt. 
  3. Schep het deeg in muffinvormpjes en bak 15 tot 20 min in de oven. Haal uit  de oven en laat een paar minuten rusten voor je de cupcakes uit de vorm haalt. Laat afkoelen op een rooster en bestrooi dan met poedersuiker.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Oeufs 1.5
  • Bruine suiker (cassonade) 50
  • Kristalsuiker 50 g
  • Rode biet, gekookt en gepureerd 100 g
  • Zwarte chocolade, geraspt of in korrels 100 g
  • Gesmolten boter 100 el
  • Cacaopoeder 1 el
  • Patisseriebloem 100 g
  • Theelepels bakpoeder 1 tl
  • Poedersuiker
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Oeufs 1.5
  • Bruine suiker (cassonade) 50
  • Kristalsuiker 50 g
  • Rode biet, gekookt en gepureerd 100 g
  • Zwarte chocolade, geraspt of in korrels 100 g
  • Gesmolten boter 100 el
  • Cacaopoeder 1 el
  • Patisseriebloem 100 g
  • Theelepels bakpoeder 1 tl
  • Poedersuiker