Gefrituurde ravioli met pikante salsa | Carrefour
Producten

Je tijdstip

Carrefour.be Recepten Gefrituurde ravioli met pikante salsa

Gefrituurde ravioli met pikante salsa

Gefrituurde ravioli met pikante salsa

Pasta
Voorgerecht
Feest
Kerstmis
Nieuwjaar
Vegetarisch
Voorbereiding 15 min.
Kook 6 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 6 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Maak eerst de salsa. Mix in de blender het limoensap, het pepertje en de gember tot een sausje. Schep ze door een zeef en voeg er dan de gesnipperde rode ui, een snuifje zout en de honing aan toe. Kruid indien nodig bij met zout of honing.
  2. Kook de asperges in hun geheel 6 min in gezouten water en snij ze dan in de lengte in tweeën.

  3. Frituur de ravioli 4 min in goed hete olie en laat ze zorgvuldig uitlekken op keukenpapier. Verdeel de ravioli en de asperges over de borden, werk af met koriander en dien op met de gember-salsa. 


Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bussel groene asperges 0.50
  • Pak ravioli basilicum-pijnboompitten-ricotta 0.50
  • Hete frituurolie
  • Verse koriander

Voor de salsa

  • Sap van limoen(en) 1
  • Pepertje, zonder zaadjes en fijngesnipperd 0.50
  • Klein blokje verse gember, geraspt 0.50
  • Rode ui 0.50
  • Honing 0.50 tl
  • Snuifje zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bussel groene asperges 0.50
  • Pak ravioli basilicum-pijnboompitten-ricotta 0.50
  • Hete frituurolie
  • Verse koriander

Voor de salsa

  • Sap van limoen(en) 1
  • Pepertje, zonder zaadjes en fijngesnipperd 0.50
  • Klein blokje verse gember, geraspt 0.50
  • Rode ui 0.50
  • Honing 0.50 tl
  • Snuifje zout

Nutritionele informatie

Per portie

  • 254 kcal
  • 12 g vetten
  • 26 g koolhydraten waarvan
  • 4,7 g  suikers
  • 4,8 g vezels
  • 8,8 g eiwitten

Ook heel lekker...