Mini-scampibrochettes met chorizo en kruidensaus | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be EOY17_Mini-brochettes scampis-chorizo,
 sauce aux herbes

Mini-scampibrochettes met chorizo en kruidensaus

Mini-scampibrochettes met chorizo en kruidensaus

Belgisch
Vis Schaaldier
Aperitiefhapje
Klassiek
Kerstmis
Nieuwjaar
Voorbereiding 15 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Meng de knoflook met 4 el olijfolie. Voeg de harissa toe, kruid met zout en peper en meng goed. Laat de scampi’s 1 u marineren in dit mengsel.
  2. Prik op elk satéstokje een scampi en 2 opgevouwen plakjes chorizo en rooster ze in een grillpan.
  3. Doe alle ingrediënten voor de saus in de kom van de blender en mix tot een gladde saus. Kruid met zout en peper en dien op bij de mini-brochettes.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Teentje(s) knoflook 1
  • Olijfolie
  • Harissa 0.50 tl
  • Scampi's, gepeld en darmkanaal verwijderd 4
  • Plakjes chorizo 8
  • Zout en peper

Voor de saus

  • Kleine augurken op azijn 4
  • Kappertjes 0.50 tl
  • Handvol bladpeterselie 0.50
  • Handvol basilicum 0.50
  • Olijfolie 50 ml
  • Scheutje wijnazijn 0.50
  • Zout, peper
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Teentje(s) knoflook 1
  • Olijfolie
  • Harissa 0.50 tl
  • Scampi's, gepeld en darmkanaal verwijderd 4
  • Plakjes chorizo 8
  • Zout en peper

Voor de saus

  • Kleine augurken op azijn 4
  • Kappertjes 0.50 tl
  • Handvol bladpeterselie 0.50
  • Handvol basilicum 0.50
  • Olijfolie 50 ml
  • Scheutje wijnazijn 0.50
  • Zout, peper

Nutritionele informatie

Per portie

  • 332 kcal
  • 30,6g vetten
  • 2,3 g koolhydraten waarvan
  • 1,4 g  suikers
  • 1 g vezels
  • 11,5 g eiwitten

Ook heel lekker...