Lasagne in een lentekleedje | Carrefour

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Lasagne in een lentekleedje

Voorbereiding 30 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 30 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Breng een grote kookpot gezouten water aan de kook. Giet er de tuinbonen in en laat ongeveer 1 min koken. Laat uitlekken en spoel onmiddellijk onder koud water. Snijd het rode pepertje overlangs door en verwijder de pitjes. Hak fijn en meng met de olijfolie. Verwarm de olie zonder te laten koken en houd apart.

  2. Meng de ricotta met de helft van de geraspte parmigiano (parmezaanse kaas) en de geraspte citroenzeste, besprenkel met het citroensap, kruid met peper en zout. Meng er de bonen door. Breng een ruime hoeveelheid gezouten water aan de kook en giet er een scheut olijfolie in. Kook hierin de lasagnevellen, per twee of per drie, zoals vermeld op de verpakking. Laat uitlekken en besprenkel met olijfolie zodat ze niet zouden kleven.

  3. Schik de lasagnevellen in een grote ovenvaste schotel of in enkele kleine schotels en bedek met een laag van het ricottamengsel. Blijf dit herhalen en eindig met een lasagnevel. Bestrooi met de geraspte parmigiano. Zet enkele minuten in de oven. Hak de munt fijn, meng deze door de kruidige olie en giet over de lasagne. Versier met enkele basilicum- en rucolablaadjes.

    Als je te weinig tijd hebt om de lasagnevellen te koken in water, gebruik dan voorgekookte vellen. Leg de bladen één voor één in de schaal en doe er een beetje ricottamengsel over. Leg bovenaan nog een vel en besprenkel met parmigiano. Zet 25 à 30 min in de oven en klaar!
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 166 kcal
Vetten 9.6 g
koolhydraten 9.2 g
waarvan suikers 1.3 g
vezels 1.2 g
Eiwitten 10 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Tuinbonen 150 g
  • Rode peper 0.50
  • Olijfolie 25 ml
  • Ricotta 250 g
  • Parmigiano 100 g
  • Citroen 0.50
  • Lasagnevellen 8
  • Munt 2 el
  • Rucola 0.50 bosje
  • Basilicum
  • Keukenzout
  • Peper
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Tuinbonen 150 g
  • Rode peper 0.50
  • Olijfolie 25 ml
  • Ricotta 250 g
  • Parmigiano 100 g
  • Citroen 0.50
  • Lasagnevellen 8
  • Munt 2 el
  • Rucola 0.50 bosje
  • Basilicum
  • Keukenzout
  • Peper