Chocoladetaart met rode biet | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be chocoladetaart met rode biet

Chocoladetaart met rode biet

Chocoladetaart met rode biet

Belgisch
Zoetigheid
Nagerecht
Weekend
Vegetarisch
Voorbereiding 10 min.
Kook 55 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 55 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Beboter een ronde bakvorm van 18 cm diameter. Meng in een kom de gezeefde bloem met de suiker. Voeg het cacaopoeder en de gist toe. Klop de eieren los met een snuifje zout en giet ze voorzichtig bij het bloemmengsel.

  2. Rasp de rode bieten fijn in een kom. Laat in een andere kom de chocolade au bain-marie smelten. Meng de biet met de gesmolten chocolade en spatel door het deeg. Mix tot een homogeen deeg en giet het in de bakvorm. Bak 45 min in de oven en laat volledig afkoelen.

  3. Maak intussen de ganache: laat de chocolade au bain-marie smelten. Voeg de esdoornsiroop, de kokosolie en de amandelmelk toe en klop tot een glanzende en gladde ganache. Laat afkoelen en iets opstijven en smeer dan uit over de taart.

    De kleine + van rode biet Bieten geven een extra malse textuur aan gebak, terwijl de smaak relatief soft is. Een lekkere en slimme manier om kinderen meer groenten te laten eten...
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 431 kcal
Vetten 17 g
koolhydraten 57
waarvan suikers 44 g
vezels 6,2 g
Eiwitten 8,2 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 8Personen
  • Klontje boter 0.25
  • Speltbloem 31,25 g
  • Suiker 31,25 g
  • Cacaopoeder 10 g
  • Gedroogde gist 0.25 el
  • Eieren 0,75
  • Zout 0.25 snuifje
  • Gekookte rode biet 112,5 g
  • Donkere chocolade 25 g

Voor de ganache :

  • Donkere chocolade 37.5 g
  • Esdoornsiroop 1.25 el
  • Kokosolie 0.25 el
  • Amandelmelk 125 ml

Wijnsuggestie

Samos Vin Doux White Muscat 750 ml
Grèce, Muscat de Samos moelleux, Blanc
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 8Personen
  • Klontje boter 0.25
  • Speltbloem 31,25 g
  • Suiker 31,25 g
  • Cacaopoeder 10 g
  • Gedroogde gist 0.25 el
  • Eieren 0,75
  • Zout 0.25 snuifje
  • Gekookte rode biet 112,5 g
  • Donkere chocolade 25 g

Voor de ganache :

  • Donkere chocolade 37.5 g
  • Esdoornsiroop 1.25 el
  • Kokosolie 0.25 el
  • Amandelmelk 125 ml

Wijnsuggestie

Samos Vin Doux White Muscat 750 ml
Grèce, Muscat de Samos moelleux, Blanc
NIET BESCHIKBAAR