Verwarm de oven voor op 180°C. Breek de eieren in de kom van de blender, voeg de room en alle kruiden behalve de dille toe en mix kort.
Laat de boter smelten in een grote, ovenvaste braadpan, giet er het eimengsel in en laat bakken. Zet even in de oven om verder te laten stollen.
Laat de dubbel gevouwen omeleto p een verwarmd bord glijden. Strooi er de dille, de sjalot en de kerstomaten over, kruid met een beetje zout en peper en dien op.
Componenten
Voedingswaarde voor 100 g
Vetten
44 g
koolhydraten
6.9 g
waarvan suikers
4.9 g
vezels
3.9 g
Eiwitten
29 g
Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.