Carpaccio van rode biet | Carrefour
Producten

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Carrefour.be Recepten Carpaccio van rode biet

Carpaccio van rode biet

Carpaccio van rode biet

Belgisch
Groenten
Voorgerecht
Kerstmis
Nieuwjaar
Weekend
Zonder gluten
Vegetarisch
Voorbereiding 15 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Maak de radicchio schoon en maak de bladeren los. Maak een peterselie-olie door de twee soorten olie te mixen met de peterselie tot een mooie, gladde emulsie.

  2. Maak de bieten schoon en snij ze in heel dunne plakken. Pel de ui en snij hem ook in heel dunne plakken. Meng de gembersiroop met de azijn en besprenkel hiermee de plakken biet.   

  3. Verdeel de bladeren radicchio over de borden en schik er plakken biet en plakjes ui op. Kruid met zout en peper en decoreer met rucola en Parmezaanschilfers. Besprenkel met de peterselie- olie en dien op.   

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • radicchio 0.25 st
  • sesamolie 1.5 el
  • olijfolie 0.5 el
  • peterselie 0.166 bosje
  • rode biet 1 st
  • chioggia bieten 1 st
  • gembersiroop 0.5 el
  • ciderazijn of rijstazijn 1 el
  • rode ui 0.5 st
  • handvol rucola 0.5 st
  • parmezaanschilfers 50 g

Wijnsuggestie

Rocal Chardonnay Gewürztraminer Macabeo
Rocal Chardonnay Gewürztraminer Macabeo
5 ,75€ € /Fles
Niet beschikbaar in de gekozen winkel. Kies een andere winkel

Wijnsuggestie

Plus de vins blancs espagnols
Plus de vins blancs espagnols
Niet beschikbaar in de gekozen winkel. Kies een andere winkel
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • radicchio 0.25 st
  • sesamolie 1.5 el
  • olijfolie 0.5 el
  • peterselie 0.166 bosje
  • rode biet 1 st
  • chioggia bieten 1 st
  • gembersiroop 0.5 el
  • ciderazijn of rijstazijn 1 el
  • rode ui 0.5 st
  • handvol rucola 0.5 st
  • parmezaanschilfers 50 g

Wijnsuggestie

Rocal Chardonnay Gewürztraminer Macabeo
Rocal Chardonnay Gewürztraminer Macabeo
5 ,75€ € /Fles
Niet beschikbaar in de gekozen winkel. Kies een andere winkel

Wijnsuggestie

Plus de vins blancs espagnols
Plus de vins blancs espagnols
Niet beschikbaar in de gekozen winkel. Kies een andere winkel