Bloemkoolsoep met brie | Carrefour
Kies mijn afhaalpunt of thuislevering
Thuislevering:
Afhaling in:
Winkel informatie
WINKELS Winkels en levering Kies mijn afhaalpunt of thuislevering
Thuislevering:
Afhaling in:
Winkel informatie
Carrefour Bonus Card
Mijn frequente aankopen en lijsten
Mijn bestellingen
Mijn Carrefour account
Mijn Carrefour Bonus Card 0 Bonus Punten Mijn gegevens Mijn adressen My privacy
Mijn taal :
FR NL

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Carrefour.be Recepten Bloemkoolsoep met brie

Bloemkoolsoep met brie

Bloemkoolsoep met brie

Belgisch
Groenten
Aperitiefhapje
Kerstmis
Nieuwjaar
Vegetarisch
Voorbereiding 10 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Fruit de ui en de knoflook in de boter in een grote kookpan. Snij de bloemkool in roosjes en voeg ze toe. Laat enkele minuten bakken.

  2. Voeg de bouillon toe en laat nog 10 min sudderen. Mix de soep, voeg de room toe en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.

  3. Voeg de brie en 1 el boter toe en mix nogmaals. Verdeel de velouté over 4 glaasjes. Rasp het resterende bloemkoolroosje over de glazen. Werk af met enkele granaatappelpitjes en dien op.

Tip Een beetje bang dat de kinderen de wat scherpe smaak van deze soep niet zullen waarderen? Vervang de brie dan door een paar eetlepels honing. Daar wordt de soep meteen wat zoeter van!

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 452 kcal
Vetten 39 g
koolhydraten 6,4 g
waarvan suikers 5,6 g
vezels 4,8 g
Eiwitten 16 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Ui, gesnipperd 0.5
  • Teentje knoflook, fijngehakt 0.5
  • Boter + 1 el 25 g
  • Bloemkool + 1 roosje 200 g
  • Groentebouillon 300 ml
  • Room 75 g
  • Nootmuskaat
  • Brie, zonder korst 100 g
  • Granaatappelpitjes 1 el
  • Zout
  • Peper
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Ui, gesnipperd 0.5
  • Teentje knoflook, fijngehakt 0.5
  • Boter + 1 el 25 g
  • Bloemkool + 1 roosje 200 g
  • Groentebouillon 300 ml
  • Room 75 g
  • Nootmuskaat
  • Brie, zonder korst 100 g
  • Granaatappelpitjes 1 el
  • Zout
  • Peper