Kleurige salade van kerstomaten met linzen en geitenkaas | Carrefour
Producten
Carrefour.be Recepten Kleurige salade van kerstomaten met linzen en geitenkaas

Kleurige salade van kerstomaten met linzen en geitenkaas

Kleurige salade van kerstomaten met linzen en geitenkaas

Mediterraan
Sla
Lunch
Hoofdgerecht
Doordeweeks
Zonder gluten
Vegetarisch
Voorbereiding 10 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Kook de linzen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm intussen de oven voor op 180°C. Leg de geitenkaas in een ovenschaal, besprenkel met de olijfolie en de honing en kruid met zout en peper. 

  2. Meng in een schaal de afgekoelde linzen met de kerstomaten, zout en peper.

  3. Verdeel de geitenkaas over de salade. Werk af met een paar blaadjes rucola en breng alles op smaak met de yoghurtvinaigrette. 
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Vetten 19.9 g
koolhydraten 27 g
waarvan suikers 9.7 g
vezels 8.3 g
Eiwitten 20 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen

Voor de salade

  • Bruine linzen 75 g
  • Bûche geitenkaas zonder korst 0.5
  • Olijfolie 0.5 el
  • Honing 0.5 el
  • Kerstomaten in diverse kleuren, gehalveerd 100 g
  • Rucola 0.5 handvol
  • Zout
  • Peper

Voor de yoghurtvinaigrette

  • Tuinkers 0.5 handvol
  • Een paar takjes peterselie
  • Yaourt à la grecque 1.5 el
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen

Voor de salade

  • Bruine linzen 75 g
  • Bûche geitenkaas zonder korst 0.5
  • Olijfolie 0.5 el
  • Honing 0.5 el
  • Kerstomaten in diverse kleuren, gehalveerd 100 g
  • Rucola 0.5 handvol
  • Zout
  • Peper

Voor de yoghurtvinaigrette

  • Tuinkers 0.5 handvol
  • Een paar takjes peterselie
  • Yaourt à la grecque 1.5 el