Romeinse salade en vinaigrette met kerstomaten en ansjovis

Name: Romeinse salade en vinaigrette met kerstomaten en ansjovis
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerrané
Ingredients: Baadjes basilicum; Mayonaise met citroen; Citroensap; Roomkaas; Dijonmosterd; Olijfolie; Honing; Teentje knoflook; Sjalot, fijngesnipperd; Ansjovisfilets, fijngehakt; Little Gem; Kerstomaten; Komkommer; Kalamata olijven; Parmezaanschilfers; Zout; Peper

Mediterraan

Sla

Hoofdgerecht

Weekend

Zonder gluten

Voorbereiding 15 min.

Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.

Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Maak eerst de vinaigrette: scheur de basilicumblaadjes klein. Klop de mayonaise met het citroensap, de roomkaas, de mosterd, 4 el olijfolie en de honing tot een glad mengsel. Voeg het basilicum, de knoflook, de sjalot en de ansjovisﬁlets toe. Kruid met peper en mix.
Was de sla en maak de blaadjes los. Snij de kerstomaten in tweeën. Was de komkommers en snij ze in kleine blokjes. Meng al deze ingrediënten.
Verdeel de olijven en de parmezaanschilfers over de salade en besprenkel met de vinaigrette.

Componenten	Voedingswaarde voor 100 g
Energie	592 kcal
Vetten	53 g
koolhydraten	6,6 g
waarvan suikers	6,5 g
vezels	3,1 g
Eiwitten	22 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

Baadjes basilicum 8
Mayonaise met citroen 6 el
Citroensap 1 el
Roomkaas 4 el
Dijonmosterd 0.5 tl
Olijfolie 4 el
Honing 1 tl
Teentje knoflook 1
Sjalot, fijngesnipperd 1
Ansjovisfilets, fijngehakt 8
Little Gem 3
Kerstomaten 80 g
Komkommer 1
Kalamata olijven 80 g
Parmezaanschilfers 80 g
Zout
Peper

Wijnsuggestie

Santa Irini Vin Blanc Sec 750 ml

NIET BESCHIKBAAR

Baadjes basilicum 8
Mayonaise met citroen 6 el
Citroensap 1 el
Roomkaas 4 el
Dijonmosterd 0.5 tl
Olijfolie 4 el
Honing 1 tl
Teentje knoflook 1
Sjalot, fijngesnipperd 1
Ansjovisfilets, fijngehakt 8
Little Gem 3
Kerstomaten 80 g
Komkommer 1
Kalamata olijven 80 g
Parmezaanschilfers 80 g
Zout
Peper

Wijnsuggestie

Santa Irini Vin Blanc Sec 750 ml

NIET BESCHIKBAAR

Er is een fout opgetreden

Je tijdstip

Romeinse salade en vinaigrette met kerstomaten en ansjovis

Romeinse salade en vinaigrette met kerstomaten en ansjovis

Bereiding

Bereiding

Wijnsuggestie

Santa Irini Vin Blanc Sec 750 ml

Wijnsuggestie

Santa Irini Vin Blanc Sec 750 ml

{{shortDescription}}