Bollywoodburger met pikante kip en sojascheuten

Name: Bollywoodburger met pikante kip en sojascheuten
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: USA
Ingredients: Kippengehakt; Thaise rode currypasta; Arachideolie; Mayonaise; Griekse yoghurt; Kerriepoeder; Pistolets of andere broodjes; Mangochutney; Slaharten Little Gem, fijngehakt; Sojascheuten

Amerikaanse

Vlees

Lunch

Doordeweeks

Voorbereiding 15 min.

Kook 10 min.

Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.

Kook 10 min.

Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Meng het kippengehakt met de rode currypasta. Bevochtig je handen en vorm van dit mengsel mooie hamburgers. Bak ze in hete olie.
Meng de mayonaise met de yoghurt en het kerriepoeder.
Snij de broodjes horizontaal in tweeën en besmeer ze met mangochutney. Leg er wat sla op, dan een kippenburger, sojascheuten en tot slot kerriemayonaise. Sluit de burgers en zet ze vast met een houten prikker.