Lentesoep met waterkers | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Lentesoep met waterkers

Lentesoep met waterkers

Lentesoep met waterkers

Belgisch
Groenten
Soep
Doordeweeks
Voorbereiding 10 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Haal de steeltjes van de waterkers, was de blaadjes en schud ze droog. Leg enkele blaadjes waterkers opzij voor de afwerking. Verhit de olijfolie in een kookpan en fruit de ui, de sjalotten en de knoflook zachtjes gedurende 3 à 4 min.

  2. Voeg de waterkers toe en laat al roerend ongeveer 1 min meestoven. Giet er het water bij, kruid met zout en peper en laat 10 min sudderen. Mix tot een gladde soep en kruid bij indien nodig.

  3. Schep de soep in kommen en werk af met kiemen van rode biet, blaadjes waterkers en een scheutje olijfolie.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 47 kcal
Vetten 4.2 g
koolhydraten 1 g
waarvan suikers 0.6 g
vezels 0.8 g
Eiwitten 0.9 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bosjes waterkers 1
  • Kleine ui fijngesnipperd 0.5
  • Sjalotten fijngesnipperd 2
  • Teentjes knoflook geperst 1
  • Olijfolie 3 el
  • Water 400 ml
  • Schaaltje kiemen van rode biet 0.5
  • Zout, zwarte peper
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bosjes waterkers 1
  • Kleine ui fijngesnipperd 0.5
  • Sjalotten fijngesnipperd 2
  • Teentjes knoflook geperst 1
  • Olijfolie 3 el
  • Water 400 ml
  • Schaaltje kiemen van rode biet 0.5
  • Zout, zwarte peper