Maïstortilla’s met ceviche van haring | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Maïstortilla’s met ceviche van haring

Maïstortilla’s met ceviche van haring

Maïstortilla’s met ceviche van haring

Belgisch
Vis Schaaldier
Lunch
Weekend
Voorbereiding 20 min.
Kook 12 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 12 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Snij de selderij in korte stukjes en mix ze in de blender met de koriander, het pepertje, de ui, het limoensap en de bouillon. Zeef dit mengsel en zet opzij.

  2. Snij de haring in flinterdunne sneetjes. Hak het pepertje fijn. Snij de rode uien in dunne plakken en de venkel in heel kleine blokjes. Meng de haring, de knoflook, het rood pepertje en de rode uien. Besprenkel met de gezeefde bouillon en laat 20 à 30 min rusten in de koelkast.

  3. Snij intussen de rammenas en de komkommer met de mandoline in fijne ronde plakken. Halveer de kerstomaten. Verwarm de tortilla’s in de oven tot ze krokant zijn. Vul ze met de ceviche van haring en werk af met rammenas, komkommer, tomaat, groentekiemen, koriander en partjes limoen.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 113 kcal
Vetten 5.2 g
koolhydraten 9.5 g
waarvan suikers 1.5 g
vezels 1.1 g
Eiwitten 6.5 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Rammenas 0.5
  • Komkommer 0.25
  • Kerstomaten 4
  • Maïstortilla’s 2
  • Schaaltje groentekiemen 0.5
  • Bosje (10 g) koriander 0.25

Voor de ceviche

  • Selderij 0.5
  • Rood pepertje zonder zaadjes 0.5
  • Takjes koriander 1.5
  • Kleine ui 0.5
  • Sap van limoenen 2
  • Limoen in partjes 0.5
  • Visbouillon 50 ml
  • Haring 250 g
  • Pepertje zonder zaadjes 0.5
  • Rode uien 1
  • Venkelknol 0.25
  • Teentje knoflook fijngesnipperd 0.5

Wijnsuggestie

Pizarras de Otero Monterrei Godello
Pizarras de Otero Monterrei Godello
7 ,45 € /Fles
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Rammenas 0.5
  • Komkommer 0.25
  • Kerstomaten 4
  • Maïstortilla’s 2
  • Schaaltje groentekiemen 0.5
  • Bosje (10 g) koriander 0.25

Voor de ceviche

  • Selderij 0.5
  • Rood pepertje zonder zaadjes 0.5
  • Takjes koriander 1.5
  • Kleine ui 0.5
  • Sap van limoenen 2
  • Limoen in partjes 0.5
  • Visbouillon 50 ml
  • Haring 250 g
  • Pepertje zonder zaadjes 0.5
  • Rode uien 1
  • Venkelknol 0.25
  • Teentje knoflook fijngesnipperd 0.5

Wijnsuggestie

Pizarras de Otero Monterrei Godello
Pizarras de Otero Monterrei Godello
7 ,45 € /Fles
NIET BESCHIKBAAR