Minipizzaatjes met broccolibodem | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be minipizzaatjes met broccolibodem

Minipizzaatjes met broccolibodem

Minipizzaatjes met broccolibodem

Belgisch
Pizza
Aperitiefhapje
Lunch
Kids
Doordeweeks
Zonder gluten
Voorbereiding 10 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de broccoliroosjes beetgaar in gezouten water, giet af en laat goed uitlekken. Mix de broccoliroosjes fijn, wikkel deze broccolirijst in een propere keukenhanddoek of kaasdoek en knijp er zoveel mogelijk vocht uit. Meng de broccolirijst in een kom met het ei, de ricotta, oregano en een snuf zout tot een homogene deegbal.

  2. Gebruik een uitsteekvorm om cirkels uit het deeg te steken (ongeveer 8 cm diameter) op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de bodems in 20 min gaar in de oven.

  3. Beleg elke pizzabodem met 1 tl tomatensaus, enkele champignonplakjes, kerstomaatjes, kalkoenfilet en mozzarella. Schuif nog 5 min onder de grill en serveer onmiddellijk.

    Bereiding voor ongeveer 10 mini-pizza's

Tip Nog sneller? Gebruik dan diepvriesbroccoli. Dan hoef je de volledig ontdooide broccoli niet te koken.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 66 kcal
Vetten 2,5 g
koolhydraten 3,1 g
waarvan suikers 3 g
vezels 2,7 g
Eiwitten 6,7 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Broccoli, in roosjes 300 g
  • Ei, losgeklopt 0.5
  • Ricotta 25 g
  • Gedroogde oregano 0.5 tl
  • Snuf zout 0.5

Voor de toppings

  • Tomatensaus 5 tl
  • Enkele champignons, in plakjes
  • Enkele kerstomaatjes, doormidden gesneden
  • Enkele sneetjes kalkoenfilet, fijngesneden
  • Mozzarella 25 g
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Broccoli, in roosjes 300 g
  • Ei, losgeklopt 0.5
  • Ricotta 25 g
  • Gedroogde oregano 0.5 tl
  • Snuf zout 0.5

Voor de toppings

  • Tomatensaus 5 tl
  • Enkele champignons, in plakjes
  • Enkele kerstomaatjes, doormidden gesneden
  • Enkele sneetjes kalkoenfilet, fijngesneden
  • Mozzarella 25 g