Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de rode ui in ringen. Snij de kip in reepjes.
Kruid de kip met peper, zout en het paprikapoeder en bak goudbruin in olijfolie. Voeg de rode ui en de courgetteblokjes toe en laat 5 min. meebakken. Voeg de ananasblokjes toe, en laat nogmaals 5 min. meebakken.
Bestrooi met de geraspte kaas en dien op met de rijst.
Componenten
Voedingswaarde voor 100 g
Energie
537 KJ
Energie
128 kcal
Vetten
3.9 g
Fats acid satured
1.3 g
Koolhydraten
14 g
waarvan suikers
2.2 g
Eiwitten
8.8 g
salt
0.19 g
Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.