Wok van rode kool met appel en balletjes | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2017 11 06 Wok van rode kool met appel en balletjes

Wok van rode kool met appel en balletjes

Wok van rode kool met appel en balletjes

Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Bak de gehaktballen goudbruin in een pan met wat olie. Zet de pan met de balletjes in de oven en laat nog 10 min. bakken.
  2. Bak aardappelschijfjes bruin in wat olie, kruid met een snuifje zout en hou apart.
  3. Snij de rode ui in fijne halfrondjes en de appel in schijfjes. Verwarm 3 el olijfolie in een wok. Voeg de ui toe en laat 30 sec. kleuren. Bestrooi met bruine suiker en laat karamelliseren. Voeg de appelschijfjes, de balsamicoazijn en de rodekoolreepjes toe en laat 10 min. sudderen. Kruid met peper en zout. Serveer bij de balletjes, bestrooid met gehakte peterselie, en de aardappelen.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 447 KJ
Energie 106 kcal
Vetten 6.4 g
Fats acid satured 2.2 g
Koolhydraten 7.4 g
waarvan suikers 3.9 g
Eiwitten 4.2 g
salt 0.3 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • gehaktballen 300 g
  • aardappelpartjes 400 g
  • rode ui 1
  • Jonagold appel 1
  • zakje gesneden verse rode kool 1
  • platte peterselie 10 g

Niet inbegrepen in de box

  • plantaardige olie
  • zout
  • peper
  • sucre brun 2
  • vinaigre balsamique 2 el

Wijnsuggestie

Gato Negro Cabernet Sauvignon - Chili - rood
Gato Negro Cabernet Sauvignon - Chili - rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • gehaktballen 300 g
  • aardappelpartjes 400 g
  • rode ui 1
  • Jonagold appel 1
  • zakje gesneden verse rode kool 1
  • platte peterselie 10 g

Niet inbegrepen in de box

  • plantaardige olie
  • zout
  • peper
  • sucre brun 2
  • vinaigre balsamique 2 el

Wijnsuggestie

Gato Negro Cabernet Sauvignon - Chili - rood
Gato Negro Cabernet Sauvignon - Chili - rood
NIET BESCHIKBAAR