Rijstpannetje met bloemkool, kikkererwten en Oma's mosterd | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2017 12 02 Rijstpannetje met bloemkool, kikkererwten en Oma's mosterd

Rijstpannetje met bloemkool, kikkererwten en Oma's mosterd

Rijstpannetje met bloemkool, kikkererwten en Oma's mosterd

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Kook de rijst volgens de instructies op de verpakkingen giet af. Blancheer de bloemkooldoor ze 10 minuten onder te dompelen in lichtgezouten, kokend water. Giet af. Giet de kikkererwten af en spoel ze goed. Hak de lente-uitjes en de peterselie fijn.
  2. Meng de bloemkoolroosjes en de kikkererwten in een slakom. Klop de mosterd, de azijn, olijfolie, zeste van citroenen de fijngehakte peterselie op. Kruid met peper, meng deze vinaigrette onder de groenten en hou apart.
  3. Bak de gekookte rijst in een wok met wat extra vierge olie en de cashewnoten. Bestrooi met de fijngehakte lente-uitjes en serveer met de groenten.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 768 KJ
Energie 184 kcal
Vetten 7.9 g
Fats acid satured 4.9 g
Koolhydraten 21.1 g
waarvan suikers 1.5 g
Eiwitten 5.5 g
salt 0.21 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • basmatirijst 150 g
  • zakjes verse bloemkoolroosjes 1
  • blik kikkererwten 0.5
  • handvol peterselie 1
  • lente-uitjes 3
  • mosterd op grootmoeders wijze 1 el
  • cashewnoten 75 g
  • niet behandelde citroen 1

Niet inbegrepen in de box

  • witte wijnazijn 1 el
  • olijfolie 2 el
  • olijfolie extra vierge
  • peper
  • zeezout

Wijnsuggestie

Torres - Gran Sangre de Toro - Spanje - rood
Torres - Gran Sangre de Toro - Spanje - rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • basmatirijst 150 g
  • zakjes verse bloemkoolroosjes 1
  • blik kikkererwten 0.5
  • handvol peterselie 1
  • lente-uitjes 3
  • mosterd op grootmoeders wijze 1 el
  • cashewnoten 75 g
  • niet behandelde citroen 1

Niet inbegrepen in de box

  • witte wijnazijn 1 el
  • olijfolie 2 el
  • olijfolie extra vierge
  • peper
  • zeezout

Wijnsuggestie

Torres - Gran Sangre de Toro - Spanje - rood
Torres - Gran Sangre de Toro - Spanje - rood
NIET BESCHIKBAAR