Oriëntaalse varkensmignonettes met puree en Chinese kool | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2017 13 07 Oriëntaalse varkensmignonettes met puree en Chinese kool

Oriëntaalse varkensmignonettes met puree en Chinese kool

Oriëntaalse varkensmignonettes met puree en Chinese kool

Voorbereiding 10 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Kook de aardappelen in ruim water. Laat uitlekken en maak er puree van. Voeg de melk en de boter toe en meng. Kruid met peper en zout en hou apart. Snij de Chinese kool in stukken en stoom ze.
  2. Kruid de varkensfilet met peper en zout. Verhit de olijfolie in een pot en bak alle kanten van de filet kort aan. Voeg alle ingrediënten van de saus toe: kippenbouillon, sojasaus, zeste en sap van limoen, honing, fijngehakte knoflook, geraspte gember en sesamolie en laat nog 10 min. sudderen. Haal het vlees uit de pot en bedek met aluminiumfolie. Laat de saus nog enkele min. sudderen en dik in met een bruine roux of maïzena. Hou apart.
  3. Serveer het vlees met de saus, de puree en de kool.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 314 KJ
Energie 75 kcal
Vetten 2.5 g
Fats acid satured 1 g
Koolhydraten 5.3 g
waarvan suikers 1.4 g
Eiwitten 7.4 g
salt 0.27 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • varkensmignonetten 2
  • puree aardappelen Sélection 500 g
  • Chinese kool 0.5
  • kippenbouillonblokje 0.5
  • sojasaus 25 ml
  • limoen 0.5
  • honing 1
  • teentje look 1
  • gember 1,5 cm
  • sesamolie 1

Niet inbegrepen in de box

  • maïzena
  • melk 50 ml
  • beurre 1
  • boter 1
  • zout
  • peper
  • water (bouillon) 200 ml
  • olijfolie 1 el

Wijnsuggestie

Ogier Héritages Côtes du Rhône - rood
Ogier Héritages Côtes du Rhône - rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • varkensmignonetten 2
  • puree aardappelen Sélection 500 g
  • Chinese kool 0.5
  • kippenbouillonblokje 0.5
  • sojasaus 25 ml
  • limoen 0.5
  • honing 1
  • teentje look 1
  • gember 1,5 cm
  • sesamolie 1

Niet inbegrepen in de box

  • maïzena
  • melk 50 ml
  • beurre 1
  • boter 1
  • zout
  • peper
  • water (bouillon) 200 ml
  • olijfolie 1 el

Wijnsuggestie

Ogier Héritages Côtes du Rhône - rood
Ogier Héritages Côtes du Rhône - rood
NIET BESCHIKBAAR