Romana salade met witloof, roquefort en gebakken peer | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2017 14 02 Romana salade met witloof, roquefort en gebakken peer

Romana salade met witloof, roquefort en gebakken peer

Romana salade met witloof, roquefort en gebakken peer

Voorbereiding 10 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Gril de noten in een pan zonder vetstof. Verbrijzel tot grove stukken (met een vijzel). Bak de broodjes volgens aanwijzing op de verpakking.
  2. Was de peren, verwijder het klokhuis en snij in fijne kwartjes. Bak de perenkwartjes in een pan in wat olijfolie. Verwijder de blaadjes van de litlle gem, spoel ze en zwier droog. Verwijder de bittere basis van het witloof, spoel de blaadjes en droog. Meng de peren met de sla en witloofbladeren. Snij de kaas in kleine blokjes en voeg toe aan de salade samen met de gegrilde noten.
  3. Hak de bieslook en sjalot zeer fijn. Maak een vinaigrette van de notenolie, olijfolie, mosterd, honing, bieslook en sjalot. Kruid met peper en zout en sprenkel over de salade. Serveer met de broodjes.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 582 KJ
Energie 139 kcal
Vetten 7.2 g
Fats acid satured 3 g
Koolhydraten 12.8 g
waarvan suikers 6 g
Eiwitten 4.5 g
salt 0.66 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • hazelnoten 25 g
  • voorgebakken broodjes 2
  • peren 2
  • baby romana 4
  • stronkje witloof 1
  • roquefort 100 g
  • verse bieslook 5 g
  • sjalot 0.5
  • honing 1 el
  • notenolie 2 el

Niet inbegrepen in de box

  • mosterd 1 el
  • olijfolie 1 el
  • zout
  • peper

Wijnsuggestie

Nederburg Foundation Chardonnay Viognier - Zuid-Afrika - wit
Nederburg Foundation Chardonnay Viognier - Zuid-Afrika - wit
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • hazelnoten 25 g
  • voorgebakken broodjes 2
  • peren 2
  • baby romana 4
  • stronkje witloof 1
  • roquefort 100 g
  • verse bieslook 5 g
  • sjalot 0.5
  • honing 1 el
  • notenolie 2 el

Niet inbegrepen in de box

  • mosterd 1 el
  • olijfolie 1 el
  • zout
  • peper

Wijnsuggestie

Nederburg Foundation Chardonnay Viognier - Zuid-Afrika - wit
Nederburg Foundation Chardonnay Viognier - Zuid-Afrika - wit
NIET BESCHIKBAAR