Groentetajine met couscous | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2017 15 03 Groentetajine met couscous

Groentetajine met couscous

Groentetajine met couscous

Voorbereiding 5 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 5 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Breng de aangeduide hoeveelheid water aan de kook en voeg de groentebouillon toe. Stoof de grof gehakte ui samen met de geplette knoflook in wat olijfolie in een kookpot met dikke bodem op een zacht vuurtje. Zorg dat de knoflook niet verkleurt. Breng op smaak met de Ras El Hanout en de gemalen kaneel en laat nog enkele min. verder stoven.
  2. Draai het vuur iets hoger en voeg de wortelblokjes en de knolselderblokjes toe. Stoof enkele min. aan en giet de helft van de bouillon erbij. Zet het deksel op de pot en laat 10 min. zachtjes pruttelen. Voeg de zoete aardappel en de uitgelekte kikkererwten toe. Laat afgedekt 15 min. verder pruttelen.
  3. Maak, met de overige bouillon, de couscous klaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en meng er een klontje boter doorheen. Proef van de tajine en breng eventueel op smaak met peper en zout. Werk af met grof gehakte verse koriander.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 280 KJ
Energie 66 kcal
Vetten 1.2 g
Fats acid satured 0.3 g
Koolhydraten 11 g
waarvan suikers 3.3 g
Eiwitten 2.1 g
salt 0.17 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ui 0.5
  • teentje knoflook 1
  • Raz El Hanout 1 el
  • gemalen kaneel 0.5
  • So Fresh wortelblokjes 125 g
  • So Fresh knolselderblokjes 250 g
  • groentebouillon (blokjes) 1
  • So Fresh zoete aardappelen 200 g
  • kikkererwten 200 g
  • couscous 150 g
  • koriander enkele takjes

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • klontje boter
  • water 500 ml

Wijnsuggestie

Gallo Zinfandel - Californië - rood
Gallo Zinfandel - Californië - rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ui 0.5
  • teentje knoflook 1
  • Raz El Hanout 1 el
  • gemalen kaneel 0.5
  • So Fresh wortelblokjes 125 g
  • So Fresh knolselderblokjes 250 g
  • groentebouillon (blokjes) 1
  • So Fresh zoete aardappelen 200 g
  • kikkererwten 200 g
  • couscous 150 g
  • koriander enkele takjes

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • klontje boter
  • water 500 ml

Wijnsuggestie

Gallo Zinfandel - Californië - rood
Gallo Zinfandel - Californië - rood
NIET BESCHIKBAAR