Licht gebakken zalmfilet met broccolipuree | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2017 15 09 Licht gebakken zalmfilet met broccolipuree

Licht gebakken zalmfilet met broccolipuree

Licht gebakken zalmfilet met broccolipuree

Vis
Voorbereiding 15 min.
Kook 12 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 12 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en snij ze in stukken. Snij de steeltjes van de broccoliroosjes. Schil de dikke stelen en snij in stukken. Kook de roosjes en steeltjes, samen met de aardappelen, gaar in een ruime hoeveelheid licht gezouten water. Giet af en plet tot puree. Voeg de amandelschilfers, de boter en de dragonblaadjes toe. Kruid met peper en zout en meng goed dooreen.
  2. Kruid de zalmfilets met peper en zout en strijk beide kanten in met olie. Verhit een pan op een matig vuur. Bak de filets aan één kant 8 min op een zacht vuur.
  3. Serveer de zalm met de broccolipuree.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 476 KJ
Energie 114 kcal
Vetten 6.2 g
Fats acid satured 2.4 g
koolhydraten 7.6 g
waarvan suikers 1.0 g
Eiwitten 5.9 g
salt 0.13 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • zalmfilets 2
  • broccoli('s) 1
  • aardappelen 400 g
  • amandelpoeder 1 el
  • takje dragon 0.5

Niet inbegrepen in de box

  • boter 10 g
  • olijfolie 1 el
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Lindeman's Cawarra Chardonnay - Australie - blanc
Lindeman's Cawarra Chardonnay - Australie - blanc
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • zalmfilets 2
  • broccoli('s) 1
  • aardappelen 400 g
  • amandelpoeder 1 el
  • takje dragon 0.5

Niet inbegrepen in de box

  • boter 10 g
  • olijfolie 1 el
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Lindeman's Cawarra Chardonnay - Australie - blanc
Lindeman's Cawarra Chardonnay - Australie - blanc
NIET BESCHIKBAAR