Japanse groentewok met tofu | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2017 16 02 Wok de légumes japonais au tofu

Japanse groentewok met tofu

Japanse groentewok met tofu

Veggie
Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Plet de knoflook tot moes, snij de lente-ui in ringetjes en hak de geschilde gember fijn. Heb je het liever niet té pikant, ontpit dan de chilipeper en snij daarna pas in fijne reepjes. Ontpit en snij de paprika's in fijne repen. Snij de champignons in plakjes en de tofu in blokjes van 2 cm.

  2. Verwarm wat olie en 1/5 van de sojasaus in een antikleefpan op een hoog vuur en bak de tofublokjes rondom krokant. Zet opzij.

  3. Verwarm wat arachideolie in een hete wok en roerbak de look, lente-ui, gember en chilipeper. Voeg na enkele min. de paprikareepjes toe en roerbak opnieuw enkele minuten. Voeg nu de champignons toe en na enkele min. de uitgelekte noedels. Blus met de rest van de sojasaus en meng goed dooreen. Voeg de gebakken tofublokjes toe en werk af met grof gehakte pindanoten en verse koriander.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 504 KJ
Energie 120 kcal
Vetten 4.2 g
Fats acid satured 0.7 g
koolhydraten 12.1 g
waarvan suikers 1.9 g
Eiwitten 7.7 g
salt 1.26 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • noedels 125 g
  • teentje knoflook 1
  • bot lente-uitjes 0.5
  • verse gember 3 cm
  • chilipepertje 0.5
  • gele paprika 1
  • champignonmengeling 200 g
  • tofu 250 g
  • sojasaus 5 el
  • geroosterde ongezouten pinda's 25 g
  • enkele takjes verse koriander

Niet inbegrepen in de box

  • arachideolie

Wijnsuggestie

Nederburg Foundation Shiraz - Afrique du Sud - rood
Nederburg Foundation Shiraz - Afrique du Sud - rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • noedels 125 g
  • teentje knoflook 1
  • bot lente-uitjes 0.5
  • verse gember 3 cm
  • chilipepertje 0.5
  • gele paprika 1
  • champignonmengeling 200 g
  • tofu 250 g
  • sojasaus 5 el
  • geroosterde ongezouten pinda's 25 g
  • enkele takjes verse koriander

Niet inbegrepen in de box

  • arachideolie

Wijnsuggestie

Nederburg Foundation Shiraz - Afrique du Sud - rood
Nederburg Foundation Shiraz - Afrique du Sud - rood
NIET BESCHIKBAAR