Couscoussalade met gekaramelliseerde worteltjes en halloumi | Carrefour
Producten

Je tijdstip

Carrefour.be Recepten 2017 17 01 Couscoussalade met gekaramelliseerde worteltjes en halloumi

Couscoussalade met gekaramelliseerde worteltjes en halloumi

Couscoussalade met gekaramelliseerde worteltjes en halloumi

Veggie
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Doe de wortelen in een ovenschaal, besprenkel rijkelijk met olie en meng er de honing en tijmblaadjes onder. Zet ongeveer 20 min. in de hete oven. Hak intussen de munt fijn.

     

  2. Maak ondertussen de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng er een klontje boter door en laat even afkoelen alvorens er ook de granaatappelpitten, pijnboompitten en gehakte munt en koriander aan toe te voegen. Meng alles goed dooreen, kruid met peper en zout en zet opzij.

  3. Snijd de halloumi in plakjes van ongeveer een halve centimeter. Bestrijk met wat olie en bak in een warme grillpan of antikleefpan. Serveer samen met de worteltjes en de couscoussalade.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 1073 KJ
Energie 256 kcal
Vetten 12.6 g
Fats acid satured 6.4 g
koolhydraten 24.7 g
waarvan suikers 9.6 g
Eiwitten 10.3 g
salt 0.94 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • gele wortel 220 g
  • honing 2 el
  • tijm 5 g
  • couscous 150 g
  • granaatappelpitten 40 g
  • pijnboompitten 25 g
  • munt 5 g
  • koriander 1 el
  • halloumi 225 g

Niet inbegrepen in de box

  • boter
  • zout
  • peper
  • arachideolie

Wijnsuggestie

Château des Paquelets Chénas - rood
Château des Paquelets Chénas - rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • gele wortel 220 g
  • honing 2 el
  • tijm 5 g
  • couscous 150 g
  • granaatappelpitten 40 g
  • pijnboompitten 25 g
  • munt 5 g
  • koriander 1 el
  • halloumi 225 g

Niet inbegrepen in de box

  • boter
  • zout
  • peper
  • arachideolie

Wijnsuggestie

Château des Paquelets Chénas - rood
Château des Paquelets Chénas - rood
NIET BESCHIKBAAR