Kleine brochettes van worst en kerstomaat met smeuïge tarwe
Kleine brochettes van worst en kerstomaat met smeuïge tarwe
Voorbereiding10 min.
Kook20 min.
Moelijkheid
Bereiding
Voorbereiding10 min.
Kook20 min.
Moelijkheid
Bereiding
Snij de worsten in stukken van ongeveer 2 cm. Maak 2 brochettes per persoon door stukken worst en kerstomaten af te wisselen. Kruid de brochettes langs beide kanten met peper en zout.
Breng het water aan de kook en laat de tarwe 10 min. garen, samen met de groentebouillon. Na 7 min. voeg je de erwten toe en laat je het mengsel koken tot de tarwe gaar is. Haal van het vuur, laat uitlekken en voeg de olijfolie toe. Hou warm.
Gril de brochettes. Serveer de brochettes met het tarwe- en erwtjesmengsel en bestrooi met de gehakte peterselie.
Componenten
Voedingswaarde voor 100 g
Energie
388 KJ
Energie
93 kcal
Vetten
4.5 g
Fats acid satured
1.7 g
Koolhydraten
6.6 g
waarvan suikers
0.7 g
Eiwitten
6.1 g
salt
0.76 g
Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.