Lamskoteletten met vruchtencouscous en verse kruiden | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2017 22 07 Lamskoteletten met vruchtencouscous en verse kruiden

Lamskoteletten met vruchtencouscous en verse kruiden

Lamskoteletten met vruchtencouscous en verse kruiden

Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Haal het vlees uit de koelkast zodat het op kamertemperatuur kan komen. Snij de abrikozen klein. Giet kokend water over de couscous tot die net onder staat. Dek af en laat 10 min. wellen. Maak nadien los met een vork.
  2. Hak de munt en de peterselie fijn. Spoel de kikkererwten onder koud stromend water. Doe ze samen met de abrikozen, de rozijnen en de verse kruiden bij de couscous en kruid met peper, zout en het citroensap. Schenk er wat olijfolie over.
  3. Verhit boter op een hoog vuur in een pan. Kruid de koteletten aan beide kanten met peper en zout. Schroei ze snel dicht in de hete boter. Doe dit aan beide kanten. Verlaag het vuur en laat ze nog 3 min. bakken aan elke kant. Serveer meteen met de couscous.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 759 KJ
Energie 180 kcal
Vetten 4.9 g
Fats acid satured 2.0 g
Koolhydraten 23 g
waarvan suikers 6.6 g
Eiwitten 10 g
salt 0.08 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • lamskoteletten 4
  • couscous 150 g
  • gedroogde abrikozen 35 g
  • munt 5 g
  • peterselie 10 g
  • sap van citroen 0.25
  • rozijnen 40 g
  • kikkererwten 100 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • boter
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

La Domelière Rasteau - Frankrijk - rood
La Domelière Rasteau - Frankrijk - rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • lamskoteletten 4
  • couscous 150 g
  • gedroogde abrikozen 35 g
  • munt 5 g
  • peterselie 10 g
  • sap van citroen 0.25
  • rozijnen 40 g
  • kikkererwten 100 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • boter
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

La Domelière Rasteau - Frankrijk - rood
La Domelière Rasteau - Frankrijk - rood
NIET BESCHIKBAAR