Kook de pasta beetgaar in gezouten water en giet af.
Kruid het vlees met peper en zout. Schroei het dicht in boter op een hoog vuur. Zet het vuur daarna zachter en bak aan beide kanten nog enkele minuten tot het vlees rosé is. Snij in plakjes.
Strooi de rucola over de pasta en besprenkel met olijfolie. Leg er de plakjes vlees op. Brokkel er de roquefort over en bestrooi met de pijnboompitten en kaaskrullen. Werk naar smaak af met olijfolie, peper en zout.
Componenten
Voedingswaarde voor 100 g
Energie
1079 KJ
Energie
257 kcal
Vetten
13 g
Fats acid satured
5.0 g
Koolhydraten
17 g
waarvan suikers
0.6 g
Eiwitten
17 g
salt
0.56 g
Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.