Risotto met kalkoen en rozemarijn | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2017 25 08 Risotto met kalkoen en rozemarijn

Risotto met kalkoen en rozemarijn

Risotto met kalkoen en rozemarijn

Voorbereiding 15 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Snij de courgette in blokjes. Snij de tomaat in partjes, haal het vruchtvlees eruit en snij dat in blokjes. Hak de rozemarijn fijn. Bak de blokjes kalkoenfilet goudbruin in olijfolie op een zacht vuur. Kruid met peper en zout. Voeg de courgette toe. Kruid met peper, zout en de gehakte rozemarijn.
  2. Breng het water aan de kook en los de bouillon erin op. Snipper de ui en de knoflook fijn en fruit beide glazig in olijfolie op een zacht vuurtje. Doe er de rijst bij en bak even mee. Blus met een pollepel hete bouillon. Roer voorzichtig tot de rijst alle bouillon heeft opgenomen. Doe opnieuw een pollepel bouillon bij de rijst. Herhaal dit tot de rijst beetgaar is. Kruid met peper en zout. Meng er de helft van de Parmezaanse kaas door.
  3. Roer de blokjes kalkoen en courgette door de risotto. Meng er op het einde ook de blokjes tomaat door. Strooi er de rest van de Parmezaanse kaas over.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 333 KJ
Energie 80 kcal
Vetten 1.8 g
Fats acid satured 0.7 g
Koolhydraten 9.1 g
waarvan suikers 1 g
Eiwitten 6.4 g
salt 0.78 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • kalkoenfiletblokjes 300 g
  • kippenbouillonblokje(s) 1
  • arboriorijst 175 g
  • courgette 0.5
  • tomaten 2
  • ui 0.5
  • teen knoflook 0.5
  • Parmezaanse kaas geraspt 50 g
  • rozemarijn 5 g

Niet inbegrepen in de box

  • water 500 ml
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

IGP Coteaux du Libron Cersius - Coteaux de Languedoc/Frankrijk - rood
IGP Coteaux du Libron Cersius - Coteaux de Languedoc/Frankrijk - rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • kalkoenfiletblokjes 300 g
  • kippenbouillonblokje(s) 1
  • arboriorijst 175 g
  • courgette 0.5
  • tomaten 2
  • ui 0.5
  • teen knoflook 0.5
  • Parmezaanse kaas geraspt 50 g
  • rozemarijn 5 g

Niet inbegrepen in de box

  • water 500 ml
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

IGP Coteaux du Libron Cersius - Coteaux de Languedoc/Frankrijk - rood
IGP Coteaux du Libron Cersius - Coteaux de Languedoc/Frankrijk - rood
NIET BESCHIKBAAR