Kabeljauw uit de oven met lentesaus | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2017 26 09 Ovengebakken kabeljauw met een frisgroene lentesaus

Kabeljauw uit de oven met lentesaus

Kabeljauw uit de oven met lentesaus

Vis
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Kruid de kabeljauwfilets met zout en peper en leg ze in een ovenschaal. Pers de citroen uit en giet het sap over de visfilets. Verdeel er de boter in vlokjes over en zet 17 min in de oven.

  2. Schil de aardappelen en kook ze gaar in water. Giet af en bak goudbruin in een pan met wat boter. Zet opzij. Breng het water aan de kook en los er het bouillonblokje in op. Leg de erwten in de bouillon en laat 5 min koken. Zet de pan van het vuur en leg de rucola en de bieslook mee in de bouillon. Mix tot een gladde saus. Roer er de room door en breng indien nodig verder op smaak. Hou ze warm.

  3. Serveer de kabeljauwfilets met de lentesaus en de aardappelen.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 103 kcal
Vetten 3.2 g
koolhydraten 12 g
waarvan suikers 0.2 g
vezels 0.5 g
Eiwitten 6.3 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Kabeljauwfilets 2
  • Citroen 0.5
  • Aardappelen 300 g
  • Erwten 50 g
  • Rucola 25 g
  • Bieslook 2 g

In je voorraadkast

  • groentebouillonblokje 0.50
  • Boter 20 g
  • Room 25 ml
  • Peper
  • Zout

Wijnsuggestie

Wellington Bovlei - Afrique du Sud - blanc
Wellington Bovlei - Afrique du Sud - blanc
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Kabeljauwfilets 2
  • Citroen 0.5
  • Aardappelen 300 g
  • Erwten 50 g
  • Rucola 25 g
  • Bieslook 2 g

In je voorraadkast

  • groentebouillonblokje 0.50
  • Boter 20 g
  • Room 25 ml
  • Peper
  • Zout

Wijnsuggestie

Wellington Bovlei - Afrique du Sud - blanc
Wellington Bovlei - Afrique du Sud - blanc
NIET BESCHIKBAAR