Gemarineerde varkensbrochettes, gebakken spinazie en aardappeltjes in de schil

Name: Gemarineerde varkensbrochettes, gebakken spinazie en aardappeltjes in de schil
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: varkensbrochette; krielaardappeltjes; spinazie; rode ui; kurkuma; komijnpoeder; kruidenboter; olijfolie; peper; zout

Familie

Voorbereiding 15 min.

Kook 20 min.

Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.

Kook 20 min.

Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Stoom de aardappelen in de schil gaar en hou ze warm. Bak de brochettes op de barbecue of in een grillpan met een beetje olijfolie. Draai ze tijdens het bakken af en toe om.
Pel de ui en snij in fijne ringen. Giet wat olijfolie in een pan en bak de uiringen glazig. Breng op smaak met de kurkuma, komijn, zout en peper en laat nog 1 min. garen. Verwijder de steeltjes van de spinazie en giet de blaadjes spinazie in de pan. Laat 2 min. verder bakken terwijl je roert.
Laat de kruidenboter smelten in de microgolfoven. Snij de aardappeltjes doormidden en giet er de gesmolten boter over. Breng op smaak met peper en zout en serveer bij de varkensbrochettes en de geslonken spinazie.

Componenten	Voedingswaarde voor 100 g
Energie	370 KJ
Energie	88 kcal
Vetten	2.7 g
Fats acid satured	1.4 g
koolhydraten	7.5 g
waarvan suikers	0.6 g
Eiwitten	7.2 g
salt	0.42 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

varkensbrochette 2
krielaardappeltjes 400 g
spinazie 225 g
rode ui 1
kurkuma 0.5 tl
komijnpoeder 0.5 tl
kruidenboter 20 g

Niet in de box

olijfolie
peper
zout

past goed bij

Château de Durette Morgon - Frankrijk - rood

NIET BESCHIKBAAR

varkensbrochette 2
krielaardappeltjes 400 g
spinazie 225 g
rode ui 1
kurkuma 0.5 tl
komijnpoeder 0.5 tl
kruidenboter 20 g

Niet in de box

olijfolie
peper
zout

past goed bij

Château de Durette Morgon - Frankrijk - rood

NIET BESCHIKBAAR

Gemarineerde varkensbrochettes, gebakken spinazie en aardappeltjes in de schil

Bereiding

Bereiding

Niet in de box

past goed bij

Château de Durette Morgon - Frankrijk - rood

Niet in de box

past goed bij

Château de Durette Morgon - Frankrijk - rood

{{shortDescription}}