Groenteburger met ui, zoete-aardappelfrieten en mayonaise met honing | Carrefour
Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Groenteburger met ui, zoete-aardappelfrieten en mayonaise met honing

Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Schik de zoete-aardappelfrieten op een braadslee, kruid ze met peper en zout en besprenkel met wat olijfolie. Bak de frieten 15 min in de oven.

  2. Snij de uien in halve maantjes en fruit ze op een heel laag vuur in een pan met een beetje olijfolie. Schep regelmatig om tot ze glazig worden. Bak de champignons 5 min in een andere pan op een hoog vuur in een beetje olijfolie en kruid met peper en zout.

  3. Bak de burgers aan beide kanten op een laag vuur in een scheutje olijfolie. Meng de mayonaise met de honing, het kerriepoeder en de geperste knoflook. Snij de broodjes horizontaal door en besmeer de onderste helften met wat mosterd. Schik er ui op, leg daarop een burger en een sneetje cheddar. Voeg een laagje champignons toe en schep er een lepeltje van de mayonaise over. Serveer de burgers met de frieten en de rest van de honingmayonaise.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 874 KJ
Energie 202 kcal
Vetten 12 g
Fats acid satured 2.8 g
koolhydraten 16 g
waarvan suikers 4.6 g
Eiwitten 5.2 g
salt 0.73 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Zoete-aardappelfrieten 300 g
  • Kleine uien 1
  • Gesneden champignons 50 g
  • Vegetarische burgers 2
  • Mayonaise 2 el
  • Honing 1 el
  • Kerriepoeder 0.5 el
  • Teentje knoflook 0.5
  • Big bun burger broodjes 2
  • Mosterd
  • Sneden cheddar 2
  • Olijfolie
  • Peper
  • Zout
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Zoete-aardappelfrieten 300 g
  • Kleine uien 1
  • Gesneden champignons 50 g
  • Vegetarische burgers 2
  • Mayonaise 2 el
  • Honing 1 el
  • Kerriepoeder 0.5 el
  • Teentje knoflook 0.5
  • Big bun burger broodjes 2
  • Mosterd
  • Sneden cheddar 2
  • Olijfolie
  • Peper
  • Zout