Gebakken goudbrasem met witte wijn, kerstomaatjes en kappertjes | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2017 34 09 Gebakken goudbrasem met witte wijn, kerstomaatjes en kappertjes

Gebakken goudbrasem met witte wijn, kerstomaatjes en kappertjes

Gebakken goudbrasem met witte wijn, kerstomaatjes en kappertjes

Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Knip de vinnen van de vissen. Spoel ze onder stromend water en dep ze droog. Kruid ze aan de binnen- en buitenkant met zout en peper en leg in elke buikholte een takje tijm en een laurierblad.
  2. Snij de ui en citroen in tweeën en dan in dunne reepjes. Verhit de helft van de olijfolie in een braadpan en fruit de ui en citroen 2 min. op een matig vuur. Blijf roeren tot de stukjes ui glazig zijn. Schep alles in een ovenschaal en giet er de wijn bij. Schik daarop de vissen, kerstomaatjes en kappertjes. Besprenkel met de rest van de olijfolie en bak 25 min. in de oven. Schep halfweg de baktijd een beetje van het bakvocht over de vissen.
  3. Stoom de krielaardappelen gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Dien de vissen in hun geheel op met de saus uit de ovenschaal, de kerstomaatjes en de gestoomde aardappelen.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 298 KJ
Energie 71 kcal
Vetten 2.1 g
Fats acid satured 0.3 g
Koolhydraten 5.3 g
waarvan suikers 0.8 g
Eiwitten 4.8 g
salt 0.14 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • hele goudbrasems 2
  • takjes tijm 2
  • laurierblaadjes 2
  • ui(en) 1
  • citroen(en) 1
  • kerstomaatjes 250 g
  • krielaardappelen 400 g
  • droge witte wijn 250 ml
  • kappertjes 2 el

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie 2 el
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Australie Willowglen - Australië - wit
Australie Willowglen - Australië - wit
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • hele goudbrasems 2
  • takjes tijm 2
  • laurierblaadjes 2
  • ui(en) 1
  • citroen(en) 1
  • kerstomaatjes 250 g
  • krielaardappelen 400 g
  • droge witte wijn 250 ml
  • kappertjes 2 el

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie 2 el
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Australie Willowglen - Australië - wit
Australie Willowglen - Australië - wit
NIET BESCHIKBAAR