Escalope alla Milanese met spaghetti | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2017 37 06 Escalope alla Milanese met spaghetti

Escalope alla Milanese met spaghetti

Escalope alla Milanese met spaghetti

Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Snipper de ui en plet de knoflook tot moes. Verhit wat olijfolie in een sauspan op een laag vuur en stoof de ui en look enkele minuten aan. Voeg de tomaat met basilicum uit blik en de suiker toe en laat een kwartiertje pruttelen. Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in gezouten water.
  2. Meng het paneermeel met de helft van de Parmezaanse kaas en de oregano. Zet drie diepe borden klaar en vul één met bloem, één met losgeklopt ei en één met het paneermeelmengsel. Kruid de kalfslapjes met peper en zout en haal ze één voor één door de bloem, dan het ei en vervolgens het paneermeelmengsel. Verhit een klontje boter in een grote antikleefpan en bak de kalfslapjes in 7-8 min. rondom knapperig en goudbruin.
  3. Giet het water van de pasta af en meng er de tomatensaus doorheen. Serveer met de overgebleven Parmezaanse kaas en de gepaneerde kalfslapjes.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 734 KJ
Energie 176 kcal
Vetten 4.4 g
Fats acid satured 1.8 g
Koolhydraten 22 g
waarvan suikers 2.9 g
Eiwitten 11 g
salt 0.55 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • schaal(schalen) kalfsescalope 1
  • ei(eren) 1
  • Parmezaanse kaas 25 g
  • gedroogde oregano 1 tl
  • verse spaghetti 250 g
  • ui 0.5
  • teen(tenen) knoflook 1
  • gehakte tomaten met basilicum en ui 250 g

Niet inbegrepen in de box

  • suiker 0.5 el
  • klontje boter 1
  • paneermeel 50 g
  • bloem
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Chianti piccini - Italië - rood
Chianti piccini - Italië - rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • schaal(schalen) kalfsescalope 1
  • ei(eren) 1
  • Parmezaanse kaas 25 g
  • gedroogde oregano 1 tl
  • verse spaghetti 250 g
  • ui 0.5
  • teen(tenen) knoflook 1
  • gehakte tomaten met basilicum en ui 250 g

Niet inbegrepen in de box

  • suiker 0.5 el
  • klontje boter 1
  • paneermeel 50 g
  • bloem
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Chianti piccini - Italië - rood
Chianti piccini - Italië - rood
NIET BESCHIKBAAR